olupane paradajky - vyhladavanie
Fagiolata Italiana
Fazuľu na noc namočíme do studenej vody, potom vodu zlejeme. Scedenú fazuľu dáme variť do veľkého hrnca s čerstvou vodou tak, aby bola zakrytá a varíme ju asi 15 min. Fazuľu opäť scedíme...
Grécky šalát
Šalát poumývajte, potrhajte na kúsky a uložte do veľkej misy. Vajcia uvarte natvrdo. Uhorku, paradajky, cibuľku a vajíčka pokrájajte na kolieska alebo na malé kúsky. Pridajte olivy a dochuťte...
Cestoviny s paštikou a paradajkami
Na tuku opražte najemno pokrájanú cibuľu, pridajte na malé kúsky pokrájané paradajky, prelisovaný cesnak, tymián a duste 5 min. K zmesi pridajte paštiku a nechajte ju za stáleho miešania roztaviť.Cestoviny...
Chalupárska pečeň
Umytú pečeň nakrájame na plátky, okoreníme a potrieme horčicou. Do rozpálenej masti dáme opekať klobásu nakrájame a pridáme k pečeni. Opečenú pečeň potrieme roztlačeným cesnakom a osolíme....
Kurací šalát s cestovinami
Najprv zbavíme paradajky šupky - narežeme ich do kríža, zalejeme vriacou vodou a necháme ich odležať v horúcej vode. Potom z nich strhneme šupky a pokrájame na kocky. Cibuľu a cesnak nakrájame...
Bulharská fazuľa s opečenou klobásou
Vopred namočenú fazuľu scedíme, vložíme do čistej vody, osolíme a varíme takmer domäkka. Na rozohriatom oleji speníme očistenú, nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme očistené pokrájané...
Quiche - francúzsky slaný koláč
Múku zmiešame s herou, pridáme štipku soli, žĺtok a toľko vody, aby cesto bolo vláčne. Necháme v chladničke hodinku odpočinúť. Prichystáme si suroviny na plnku. Údený syr (oštiepok),...
Rýchle figové koláčiky
Figy pomeľte na mäsovom mlynčeku a zmiešajte s ostatnými surovinami, čím vám vznikne hustá masa. Z tej urobte šúľok, nakrájajte ho na kolieska, tie namočte do rozpustenej čokolády a stred...
Paradajková polievka s kukuricou
Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme konzervované paradajky aj s nálevom. Varíme kým sa paradajky nerozvaria (pripadne im pomôžeme a popučíme ich). Pridáme paradajkový pretlak,...
Zemiaková polievka s tvarohom
Umyté, olúpané a pokrájamé zemiaky dajte variť do osolenej vody. Mäkké zemiaky s vývarom rozmixujte. Zvlášť rozmixujte tvaroh so žítkom a prevareným mliekom. Dajte do polievkovej misy a zalejte...
