olupane paradajky - vyhladavanie
Citrónové zemiaky
Olúpané zemiaky nakrájame na plátky, citróny olúpeme a nakrájame na tenké plátky. Plech vytrieme olejom, poukladáme plátky citrónov a zemiakov, osolíme, posypeme nasekaným cesnakom a bylinkami....
Grécky šalát s olivami
Vajcia uvaríme natvrdo (asi 10 minút). Opláchneme studenou vodu, ošúpeme a posekáme úplne nadrobno. Očístíme šalát, umyjeme uhorku, môžeme ju prípradne i ošúpať a pokrájame ju na tenké...
Pečené kuracie stehná so špenátovými špagetami
Kuracie stehná natrieme dvoma pretlačenými strúčikmi cesnaku, natrieme olejom a posypeme grilovacím korením. Uložíme do pekáča, podlejeme trochou vody a upečieme. Počas pečenia polievame...
Nákyp zo zelených rezancov s krevetami a šunkou
V hrnci nechajte zovrieť vodu, osoľte ju, pridajte cestoviny a varte ich na miernom plameni podľa návodu. Hotové cestoviny zlejte do sita a opláchnite horúcou vodou a nechajte odkvapkať.Paradajky...
Šopský šalát
Cibuľu nakrájame na polkolieska a so soľou ju v mise "pomačkáme", aby zmäkla a pustila trochu šťavy. Do misy pridáme nakrájané paradajky, nakrájané uhorky a nakrájané pečené papriky. Ďalej...
Paradajková polievka
Do rozohriateho oleja pridáme múku a spravíme svetlú zápražku. Vlejeme pasírované paradajky, pridáme bobkový list, 2-3 klinčeky, 3-4 zrnká nového korenia, vegetu, soľ a mleté čierne korenie....
Môj baklažán
Baklažán umyjeme, osušíme, nakrájame na kolieska, nasolíme a necháme pol hodinu "vypotiť". Na teflónovej panvici zohrejeme olej. Baklažán osušíme papierovým obrúskom a dáme na rozohriaty...
Krokety zo zemiakovej kaše
Olúpané zemiaky uvarte v osolenej vode, sceďte a len s mliekom rozmixujte na hustejšiu kašu., ktorú podľa potreby dosoľte. Potom z nej lyžicou vykrajujte krokety, ktoré rukou zaoblite a osmažte...
Lasagne
K dozlatista opraženej cibuľke na oleji pridáme mleté mäso, okoreníme a podlejeme troškou vody. Keď je mäso hotové pridáme zeleninu a rozmixované paradajky. Z oleja, múky a mlieka pripravíme...
Jablková polievka s bielym vínom
Umyté a olúpané jablká pokrájajte na plátky, zalejte vodou, osoľte a pridajte škoricu. Uvarte do mäkka a odstavte. Nakoniec prilejte vo víne rozšľahané žĺtky. Do hotovej polievky pridajte...
