ako sa robia vanilkové rožky cez formu - vyhladavanie
Zapekaná dobrota
Zemiaky umyjeme, zabalíme ich do alobalu a pečieme v rúre asi 30 minút predhriatej asi na 200°C. Pokrájame slaninu a opečieme ju na suchej panvici, pridáme maslo a opekáme, kým sa nevypari všetka...
Dobošové rezy
Všetky suroviny zmiesime, mlieko postupne prilievame a vymiešame hladké cesto. Rozdelíme na 6 častí. Rozvaľkáme na silikónovú podložku alebo papier na pečenie a upečieme. Z mlieka, klasov,...
Ovocný koláč
Žĺtky a cukor vymiešame. Pridáme múku s práškom do pečiva, olej, mlieko a vymiešame. Z bielkov ušľaháme sneh a pridáme do cesta. Vylejeme na plech a dáme piecť na 220 - 250 stupňoch cca 8 minút....
Spaghetti alla Puttanesca
Nasekáme kapary a olivy. Vo veľkej hlbšej panvici necháme na olivovom oleji jemne opražiť cesnak, potom ho vybiereme a necháme olej trocha vychladnúť. Pridáme sardelky a na miernom plameni ich vidličkou...
Šťuka na šumivom víne
Vo veľkom hrnci poduste na 50 g masla na kolieska pokrájanú cibuľu a mrkvu, dochuťte soľou a korením. Potom vložte vypitvanú šťuku, zalejte šumivým vínom a varte asi 30 min. domäkka. Uvarenú...
Nakladané zemiaky so šampiňónmi
Zemiaky uvarené v šupke očistíme a nakrájame na hrubšie plátky. Na cibuľke orestujeme nakrájané šampiňóny, ktoré ochutíme soľou a koreninami. Do vymasteného pekáča striedavo vrstvíme...
Nepečený želatínový zákusok
1.vrstva: 4 bielky vyšľahajte do tuha, pridajte 5 PL práškového cukru a 1 vanilkový cukor. Do snehu postupne po jednom zapracujte 4 žĺtky. V 150 ml horúcej vody rozpustite 1 balíček želatíny,...
Lečo s tarhoňou
Na oleji opražíme nakrájanú klobásku. Do toho hodíme papriku pokrájanú na pásiky. Rajčiny (ak nemáte radi šupku) zalejem asi na 5 min vriacou vodou, a potom ošúpeme.Potom ich nakrájame na malé...
Jahňací stejk so špenátovými listami na cesnaku
Jahňací chrbát narežeme na plátky, stlačíme a opečieme neosolený z oboch strán do požadovanej farby. Osolíme, okoreníme stejkovým korením a bylinkami na stejky. Čerstvé alebo rozmrazené...
Snehové ozdoby na stromček
Bielka dotuha vyšľaháme, postupne zašľaháme kryštálový a práškový cukor a nakoniec citrónovú šťavu. Bielková pena musí byť pevná. Šľaháme 10-15 minút. Penou naplníme cukrárenské...
