ako sa robia vanilkové rožky cez formu - vyhladavanie
Cestovinový šalát s kuracím mäsom
Uvarené cestoviny prepláchneme, necháme odkvapkať a dáme do misy. Pridáme na kocky nakrájané uvarené kuracie mäso (môže byť aj šunka, diétna saláma a pod.), cibuľu, čerstvé uhorky, reďkovku,...
Šunka zapečená so špargľou
Sterilizovanú špargľu prehrejeme v náleve z konzervy, scedíme a necháme odkvapkať. Plátky šunky rozkrojíme na polovice, zľahka opečieme po oboch stranách na masle a preložíme do štyroch...
Kuracie prsia s nivou
Na masle speníme cibuľu s cesnakom nakrájané na drobno. Pridáme na kocky nakrájané prsia, okoreníme ich a osolíme. Chvíľku restujeme, zalievame vodou, kým mäso nezmäkne. Pridáme šampiňóny...
Francúzske toasty
Cibuľu nakrájame na pásiky a restujeme 3 min. Pridáme na malé pásiky nakrájanú šunku a na plátky nakrájané šampiňóny. Restujeme na miernom ohni asi 10 min. a dochutíme soľou a mletým...
Treska na neapolský spôsob
Do väčšieho kastróla dáme 2 lyžice masla a na drobno posekanú cibuľu, ktorú necháme speniť. Pridáme ryžu, zamiešame, aby sa zamastila. Zalejeme pohárom bieleho vína a premiešame. Osolíme,...
Medové ježe
V mlieku rozpustite cukor, tuk a med. Vylejte do múky s práškom do pečiva a vymiešajte cesto. Dajte na vymastený a múkou vysypaný plech a upečte. Z prísad na punč (okrem rumu) uvarte sirup,...
Český "vytriezvený" zajac
Naporciovaného zajaca zalejeme pivom a na kocky nakrájanou cibuľou. Prikryjeme a necháme pácovať aspoň 12 hodín. Čistého zajaca vyberieme, osolíme, okoreníme a na prudko opražíme na oleji...
Grilovaný hermelín so šalátom
Dáme variť vodu na cestoviny. Korenie dáme do misky a zmiešame ho s olejom. V zmesi z každej strany obalíme hermelín. Hermelín zabalíme do alobalu a okraje preložíme. Dáme na gril. Kým...
Čerešnové guľky
Z mlieka a krupice uvaríme hustú kašu. Keď je takmer vychladnutá vmiešame do nej maslo, vajce, múku, osolíme a vypracujeme cesto, ktoré sa nesmie lepiť na ruky. Z cesta odoberáme menšie kúsky,...
Tvarohový koláč s citrónom
Múku s maslom, štipkou soli a cukrom dobre premiesime, podľa potreby pridáme 1-2 lyžice studenej vody. Cesto zabalíme do mikroténovej fólie a približne na hodinu uložíme do chladu. Medzitým...
