mlete maso, paprika, rajcinovy pretlkak - vyhladavanie
Banánové bravčové mäso
Mäso nakrájajte na hranolky, osoľte, okoreňte, posypte múkou a na rozpálenom tuku opražte. Preložte do pekáča, pridajte cibuľu, prelisovaný cesnak, mletú papriku a rascu, podlejte vývarom...
Pórová polievka s cícerom
Deň vopred namočte cícer, na druhý deň ho dajte variť spolu so zemiakmi. Pred dovarením posoľte. Uvarené preceďte.V druhom hrnci rozpustite maslo, pridajte olivový olej a na plátky nakrájaný...
Zapekané kuracie rezne
Očistené kuracie rezne mierne naklepeme, okraje narežeme, z oboch strán osolíme, okoreníme a opečieme na rozpálenom oleji. Opečené mäso vyberieme a vo výpeku speníme nadrobno nakrájanú cibuľu....
Grófova roštenka
Roštenku zbavenú blán nakrájajte na plátky, ktoré z oboch strán naklepte, na okrajoch narežte, osoľte a okoreňte. Slaninu pokrájajte na tenké prúžky, opražte na rozohriatom tuku, vyberte...
Kuracie prsia zapekané s cestovinou
Kuracie prsia narežeme na tenké šúľančeky, pokiaľ máme čerstvú zeleninu, tak ju očistíme a nakrájame na drobné kúsky, tak isto aj cibuľu a pór. V hlbokej panvici (najlepšie vo woku)...
Kapustový šalát s jablkami
Kapustu očistite, opláchnite, dajte odkvapkať a pokrájajte na tenšie rezance. Dajte do misy, zalejte vriacou vodou a premiešajte. Na 5 min. zakryte a potom ju sceďte. Osoľte, posypte mletou rascou,...
Kapustová polievka so zemiakmi
Kapustu očistíme, umyjeme, posekáme a sparíme horúcou vodou. Do nádoby dáme olej, na kocky pokrájanú slaninu, nadrobno pokrájanú cibuľu, opražíme, pridáme na malé kocky pokrájané zemiaky,...
Grilované kačacie prsia
Kačacie prsia trochu narežete (kožu) na viacerých miestach, posoľte a na rozohriatom oleji opekajte. Potom odložte na teplé miesto. Podávajte so zemiakovými guľkami.Zemiakové guľky:Uvarené...
Bravčové plátky s zeleninou
Mäso nakrájajte na rezne (okraje narežte), naklepte, osoľte a okoreňte. Z každej strany posypte mletou rascou, dlaňou ju pritlačte a rezne obaľte v múke. Vypražte na rozpálenom tuku z oboch...
Kuracia pečeň na ražni
Umytú pečeň usušíme a pokrájame na kocky. Plátky šunky pokrájame na štvrtky, hlavičky šampiňónov necháme odkvapkať na site. Všetko striedavo napichujeme na ihly, osolíme, okoreníme a pečieme...
