mlete maso, paprika, rajcinovy pretlkak - vyhladavanie
Kuracie prsia s mrkvičkou a trebuľkovou smotanou
Na rozohriatom oleji zo všetkých strán opečieme zľahka naklepané kuracie prsia, osolíme ich, okoreníme a odložíme do tepla. Necháme zovrieť vývar, pridáme doň orestované mrkvičky, prikryté...
Pečený plnený bôčik
Bravčový bôčik upravíme tak, že ostrým nožom narežeme otvor, čím vznikne vrecko. Žemle pokrájame, vložíme do misy a zalejeme teplým mliekom. Pridáme vajce, pomleté hydinové pečene,...
Mexické ohnivé zemiačiky
Zemiaky dobre operte a v šupke uvarte v osolenej vode do mäkka. Hneď ich prepláchnite studenou vodou, aby sa dali ľahšie lúpať. Vo vyššej a širšej panvici rozohrejte olej. Vsypte do nej olúpané...
Bažantí vývar so špenátovými knedlíčkami
Z bažanta, koreňovej zeleniny, cibule, cesnaku, pažitky, korenía, soli a vody uvaríme na miernom ohni silný bažantí vývar. Rožky nakrájame na kocky. Pridáme vajcia, soľ, maslo, cesnak, na jemno...
Pizza so špenátom
Pripravíme si cesto. Zmrazený špenát nakrájame na kúsky, dáme na rozpálený tuk a za stáleho miešania necháme rozmraziť. Keď sa voda odparí, pridáme múku rozmiešanú v mlieku, cesnak...
Jablkové rezy s orechovou penou
Heru a práškový cukor vymiešame dopenista, postupne primiešame žĺtka, nakoniec vmiešame preosiatu múku a mleté orechy. Cesto dáme na vymastený plech, vysypaný polohrubou múkou a vo vyhriatej...
Karfiolový nákyp so syrom
Karfiol uvarte v slanej vode domäkka. Nechajte odkvapkať a trocha vychladnúť a potom ich poukladajte do pekáča. Do pekáča najprv dajte trocha oleja a strúhanky a poukladajte karfiol. V mise si rozmiešajte...
Špenát zapečený s vajcom
Zo špenátových listov odstránime tvrdé stonky, umyjeme ich a necháme odkvapkať. Cibuľu a cesnak najemno pokrájame a podusíme na masle. Pridáme špenát, ochutíme soľou, muškátovým orieškom...
Bravčové rezne na horčici
Mäso umyjeme, osušíme a pokrájame na rezne, ktoré mierne naklepeme, opražíme v rozohriatom oleji, osolíme a okoreníme mletým čierny korením. Pridáme očistenú cibuľu nakrájanú na kolieska...
Teľacie filé na pomarančoch
Cukiny, mrkvu a cibuľu nakrájajte na rezančeky, stonky zeleru na plátky. Pomarančovú šťavu osoľte a vidličkou ju prešľahajte s niekoľkými lyžicami olivového oleja.Mäso nakrájajte na tenké...
