korenie divina - vyhladavanie
Zapekaný karfiol s bravčovým mäsom
Umytý karfiol rozoberieme na ružičky. Do misy z jenského skla dáme olej, na kocky nakrájané mäso, osolíme, okoreníme, premiešame a zapekáme 5 minút. Pridáme karfiol, premiešame, podlejeme...
Brokolicovo – karfiolové duo
Brokolicu sparte, karfiol uvarte do mäkka. Karfiol i brokolicu rozoberte na ružičky. Pekáč vymastite a vysypte strúhankou. Striedavo ukladajte vrstvy karfiolu a brokolice. Každú vrstvu posypte...
Lževský šalát
Mäso nakrájame na kúsky, varené zemiaky, huby, uhorku, vajce, cibuľovú vňať a hlávkový šalát nakrájame nadrobno. Všetko zmiešame s mäsom, okoreníme, pridáme majonézu, kyslú smotanu,...
Kuracie plátky s nivou
Nakrájanú cibuľu speníme na masle, pridáme nakrájanú Nivu a necháme ju pomaly rozpustiť. Okoreníme bielym korením. Potom pridáme pochúťkovú smotanu a omáčku dohladka vymiešame. Napokon...
Biftek s hermelínom
Mäso pokrájame na hrubšie plátky, mierne naklepeme, osolíme, okoreníme a opečieme z oboch strán na rozpálenom oleji. Orestované mäso vyberieme a výpek zahustíme múkou, zalejeme vodou, osolíme...
Ostré hovädzie závitky
Naklepané hovädzie plátky osolíme, okoreníme, potrieme sardelovou pastou, položíme na ne hranolky slaniny, kúsky cibule pokrájanej na mesiačiky s posekanou petržlenovou vňaťou, stočíme a upevníme...
Šitaki placka
Hrubozrnnú ryžu predvaríme na polomäkko. Na veľké kocky pokrájanú cibuľu opražíme do sklovitá.Na panvicu vylejeme 3 rozšľahané vajíčka, necháme ich aj trošku pripiecť a hotovú placku...
Zeleninová polievka
Mrkvu, petržlen a cibuľu očistíme a pokrájame na kocky. Na rozohriatom oleji opražíme, pridáme umytý pokrájaný pór, očistený ružičkový kel, zalejeme vodou a privedieme do varu. Osolíme,...
Cuketový šalát
Cukety (mladé nemusíme lúpať), nakrájame na kocky spolu s ananásom. Vyšľaháme olej s horčicou, ochutíme soľou a korením a dresing zmiešame so smotanou a vínnym octom. Potom zľahka spojíme...
Pstruh so šampiňónovou plnkou
Zeleninu a šampiňóny očistite a najemno pokrájajte. Na masle osmažte do zlatista cibuľu, pridajte zeler, šampiňóny, osoľte a okoreňte. Po chvíli pridajte strúhanku, smotanu a pažítku. Dobre...
