makový koláč piškotové cesto - vyhladavanie
Škoricové slimáky
Najprv necháme vykysnúť kvások a zarobíme ním preosiatu múku so žĺtkami a herou. Podľa potreby pridáme vlažné mlieko. Hladké cesto necháme vykysnúť. Potom ho rozvaľkáme na 1 cm hrubý...
Bábovka z vaječného likéru
Celé vajcia vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do peny. Potom pridáme pohár (250 ml) vaječného likéru a striedavo primiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a olej. Nakoniec primiešame...
Slané rožky s oškvarkami
Z mlieka, droždia a cukru urobíme kvások. Preosiatu múku so soľou spracujeme s kváskom, postrúhaným margarínom, vajcom, žĺtkom a syrom. Cesto necháme prikryté asi 45 minút. Potom ho sformujeme...
Vášnivé Gnocchi
Cukor a vajcia vymiešame do peny a postupne pridávame múku spolu s kypriacim práškom, až nám vznikne hladké cestíčko. Plech vystelieme papierom na pečenie a vlejeme naň cesto na výšku 1cm....
Maslové esíčka
Z múky, masla, cukru, 3 žĺtkov, soli a citrónovej kôry vypracujeme hladké cesto. Cestom naplníme cukrárske vrecúško s rúrkou a s okrúhlym otvorom a v dostatočných odstupoch od seba nastriekame...
Lievance zo zakysanky
Vajcia dáme do misy. Pridáme 4 lyžice práškového cukru a mixérom vyšľaháme zmes do peny. Potom pridáme 250 g polohrubej múky, dve lyžičky prášku do pečiva alebo sódy bikarbóny a vylejeme...
Zemiaková placka s kapustou a cesnakovo – smotanovou omáčkou
Zemiaky očistite a postrúhajte. Pridajte vajce, múku, postrúhanú cibuľu a prelisované 2 strúčiky cesnaku. Osoľte, okoreňte, pridajte majoránku a vypracujte cesto. Na rozpálenom oleji pečte...
Zemiakové koláčiky
Uvarené, olúpané zemiaky postrúhame, pridáme múku, troška soli, práškový cukor, postrúhanú citrónovú kôru, maslo a žĺtka. Z vlažného mlieka a droždia urobíme kvások, pridáme ho k múke...
Karamelové bozky
Múku, maslo, 100 g cukru, žĺtok, citrónovú šťavu a soľ vypracujeme na cesto. Zabalíme do fólie a necháme cca 30 min postáť v chlade. Vyhrejeme si rúru na 180°C (teplovzdušnú na 160°C)....
Domáca pizza
Na rozpálenom oleji speníme 100 g nadrobno nakrájanej cibule. Slaninu nakrájame na plátky a pridáme k cibuli. Opraženú slaninu vyberieme a do výpeku pridáme na plátky pokrájané šampiňóny,...
