ako sa daju vyčistiť držky keď su z čerstvo zabitého byčka - vyhladavanie
Jogurtová dobrôtka
Zmiešame jogurt, múku, cukor, prášok do pečiva a 2 vajcia. Všetko riadne mixujeme. Túto hustú zmes nalejeme na vymastený a vysypaný plech. Cesto rozotrieme po celej ploche plechu (neľakajte...
Zelenina v aspiku (na chlebíčky)
Všetky ingrediencie nakrájame nadrobno (ak použijete šampiňóny, môžete dať aj celé, ale pozor, potom vyplávajú na povrch). Želatinu namočíme do pripravenej vody (2 dcl). Všetko okrem želatiny...
Chrumkavé cestoviny s tofu
Tofu nakrájame na 2-3 cm veľké kocky. Čili papričky pozdĺžne prerežeme, zbavíme jadierok a posekáme nadrobno. Očistený stopkový zeler pokrájame na kolieska, papriky zbavíme jadrovníka,...
Sviečková na smotane
Očistenú a odblanenú sviečkovicu popreťahujeme na rezance nakrájanou slaninou, osolíme, okoreníme a v kastróle na oleji z oboch strán opečieme. Potom k nemu pridáme očistenú a na plátky...
Ryžový nákyp
V 1,5 l mlieka uvaríme ryžu do mäkka, aby sa ryža nepripálila uvaríme ju najskôr v sladkej vode do mäkka, potom scedíme a dáme do sladkého mlieka rozvariť. Polovicu z takto uvarenej ryže dáme...
Tvarohovo-jahodové guľky
Zmiešame tvaroh, 50 g strúhanky, múku a 20 g krupicového cukru. 20 g masla vymiešame s 20 g práškového cukru. Pridáme vajíčko a tvarohovú masu. Ručne vymiesime vláčne cesto a odložíme...
Ryža ôsmich rozkoší
Na panvici rozpáľte masť, postupne pridajte uvarenú ryžu, pokrájané ovocie, hrozienka, pokrájané mandle, cukor a miešajte asi 3 min., prípadne aj dlhšie, aby sa ryža dobre zohriala a premiešala...
Ovocno-čokoládové muffins
Vo väčšej mise si rozklepnite tri celé vajíčka, pridajte 1/4 litra kryštálového cukru, pol litra hladkej múky a 3-3,5 dcl šľahačkovej smotany. Všetko dobre spolu vymiešajte elektrickým...
Kuracia pečeň na dijonský spôsob
Časť masla rozpustíme vo veľkej panvici a opražíme pečeň zo všetkých strán. Pečeň vyberieme a na panvičke opražíme cibuľu, pridáme víno a obsah panvice privedieme do varu na prudkom...
Korytársky guláš
Na masti a nadrobno nakrájanej slanine osmažíme cibuľu. Pridáme lyžicu sladkej papriky, lyžičku cesnakovej pasty, lyžičku soli, mäso nakrájané na kocky, 2 feferónky, lyžičku korenia a všetko...
