hrncekovy kolac zo spaidlovej muky - vyhladavanie
Karamelové rezy
Salko si najlepšie deň dopredu uvaríme vo vode, aby mlieko vnútri skaramelizovalo, varíme 2 hodiny. Studené a uvarené salko rozmixujeme s maslom. Všetko prísady na cesto zmiešame dokopy a vylejeme...
Rýchla bábovka pre akčné ženy
Múku zmiešame s cukrom a práškom do pečiva, pridáme vajíčka, heru a mlieko. Jemné cesto vlejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy a pozvoľna pečieme cca 25 minút na 160 °C (teplovzdušná...
Lángoše
Po vykvasení spracujeme hladké cesto, rozdelíme do 2 mikroténových sáčkov a dáme do chladničky na 24 hodín. Vydrží cesto asi 10 dní v chlade. Vytvarujeme z neho asi 12 lángošov. Podľa potreby...
Bryndzové námornícke halušky
Zemiaky v šupke uvaríme v osolenej vode. Dva z nich ošúpeme a roztlačíme na dosku, pridáme k nim múku, vajce a vypracujeme redšie cesto. Haluškovačom alebo nožom vhadzujeme do vriacej vody...
Skladaná torta
Piškótové cesto: Vajcia s cukrom vyšľaháme. Múku, maizenu a kakao zmiešame a opatrne vmiešame do vaječnej peny. Cesto vylejeme na plech vyložený mastným papierom a upečieme. Upečené cesto...
Linecké hviezdičky
Všetky suroviny spojíme do cesta. Môžeme nechať odležať v chladničke 1 hodinu (ale nemusíme). Rozvaľkáme na hrúbku cca 0,5 cm a vykrajujeme hviezdičky. Na 1 ks - spodnú hviezdičku v celosti...
Kapor na zázvore
Vypitvaného kapra naporcujeme na požadované kúsky, ktoré osolíme a okoreníme. Múku zmiešame so sušeným zázvorom a každý kúsok ryby v tejto múke dôkladne obalíme. Kapra vyprážame pomaly...
Banánovo - čokoládové maffiny
Maslo vymiešajte do penista. Banány roztlačte vidličkou, pridajte cukor a zmes pridajte do vyšľahaného masla. Múku, soľ a prášok do pečiva zmiešajte spolu s nahrubo posekanou alebo postrúhanou...
Šľahačková bábovka
Vajcia (celé) s cukrom najlepšie ručným šľahačom vymiešame do peny. Pridáme šľahačku a hladkú múku, do ktorej sme zamiešali prášok do pečiva. Dôkladne premiešame a vlejeme do predom...
Hovädzí guláš s hlivou
Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na masti, pridáme papriku, zalejeme trochou vody a lyžičkou octu. Vložíme mäso pokrájané na kocky, osolíme, pridáme gulášové korenie, paradajkový pretlak,...
