chačapurna alebo placky so syrom - vyhladavanie
Mandľové slané kocky
Po zmiesení materiál, 3-krát po 1/2 hod prekladáme. Po poslednom preložení zabalíme cesto do celofánového papiera a uložíme na spodok chladničky. Necháme cez noc stáť, potom rozváľkame...
Nepravá husacia pečeň
Pečeň umyte, osušte a pokrájajte na menšie kúsky. Dajte ich do mixéra, pridajte vajíčka a mixujte. Postupne prilejte šľahačkovú smotanu, pridajte soľ, podľa chuti okoreňte a všetko dôkladne...
Pečené kalerábiky
Kalerábiky očistíme, pokrájame na kolieska a na masle dusíme do polomäkka. Pekáč vymastíme masťou, posypeme strúhankou a ukladáme vrstvu kalerábikov a vrstvu nadrobno nakrájanej salámy....
Cesnakové trojuholníky
Po vypracovaní cesta ho rozdelíme na 6-7 bochníkov, každý vyváľkame a potrieme plnkou. Zvinieme do rolády a pokrájame na trojuholníky, ktoré potrieme žĺtkom a posypeme rascou (sezamom, alebo...
Hlivový paprikáš
Hlivu pokrájame na rezance. Na masti speníme pokrájanú cibuľu, pridáme mletú papriku, posekané hlivy a dusíme kým sa šťava nevyparí. osolíme, podlejeme horúcou vodou alebo vývarom z kostí...
Mocca puding
Vychladnutú kávu, žĺtky a cukor vyšľahajte na penu. Pridajte postrúhané piškóty a kakao. V ohňovzdornej mise pečte v mierne vyhriatej rúre do stuhnutia. Z bielok vyšľahajte tuhý sneh, postupne...
Banánová bábovka
Ušľaháme sneh z bielkov. Ďalej potom pridáme žĺtka s cukrom, po spenení pridáme rozpustenú heru. Potom pridáme múku s prášok do pečiva a po zamiešaní ešte vidličkou roztlačené banány....
Srbský guláš
Na masti speníme nakrájanú cibuľu, pridáme na kocky nakrájané mäso, opražíme, potom pridáme červenú papriku, soľ, podlejeme vodou a dusíme. Pred dovarením pridáme nakrájanú zelenú papriku...
Jogurtový kokteil s lesným ovocím
Žltý melón zbavte šupky, nakrájajte a pár guličiek si nechajte na ozdobu. Do mixéra nalejte hustý biely jogurt, pridajte rozmrazené lesné ovocie, nakrájaný melón a rozmixujte. Môžete ho ozdobiť...
Šatôčky z mrkvového cesta
Múku, tuk a prášok do pečiva zmiešame a primiešame na jemno postrúhanú mrkvu. Cesto rozvaľkáme na ½ cm hrúbku a pokrájame na štvorčeky 5x5 cm. Na každý štvorček dáme lekvár a kraje...
