mäso siedmych chutí - vyhladavanie
Maďarská nátierka
Suchú salámu pokrájame na drobné kúsky. Salámu vhodíme do misky. K saláme pridáme tavený syr. Do misky tiež pridáme majonézu a kečup. Papriku pokrájame na malé kúsky a pridáme do misky....
Lososová nátierka
Zmiešame všetky ingrediencie, až na orechy a petržlenovú vňať, alebo pažítku. Dobre premiešame. Naposledy pridáme lososa. Necháme schladiť cez noc. Vložíme do servírovacej misky obloženej...
Kapustnica
Pokrájanú kvasenú kapustu varíme so sušenými hubami, čiernym korením a bobkovým listom v primeranom, nie veľkom množstve vody. V polovici varenia postupne pridávame klobásu. Na korekciu chuti,...
Koláč bez cukru
Z droždia, vlažnej vody a medu urobíme kvások, ktorý nalejeme do preosiatej múky. Pridáme olej a soľ. Zmiešame a necháme vykysnúť. Na olejom vymastený plech vylejeme cesto, necháme chvíľu...
Paštéta z husacej pečene
Kuracie mäso a pečeň zbavíme blán, nakrájame na kocky a necháme krátko v mrazničke vychladiť. Pečeň dáme do mixéra a rozmixujeme. Pridáme kuracie prsia, koreniny, citrónovú kôru a brandy. Zmes...
Míša rezy
Žĺtky vymiešame z cukru, postupne primiešavame olej, múku, kakao, prášok do pečiva a zľahka primiešame sneh z bielok. Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme. Tvaroh vymiešame...
Vajce so syrovou majonézou
Vajcia uvaríme natvrdo, vychladíme v studenej vode, olúpeme a prekrojíme na polovice. Rozložíme ich po dvoch na taniere rozrezanou stranou dole. Majonézu zmiešame so strúhaným syrom, horčicou,...
Nepečená dobrota
1 dcl kakaa zahrejte, pridajte želatínu a uvarte podľa návodu, vyšľahajte tvaroh s cukrom, pridajte uvarenú želatínu s kakaom, maslo a druhý dcl kakaa, formu vyložte alobalom alebo fóliou,...
Sójové plátky so syrom niva
Sójové plátky povaríme asi 10 minút. Prebytočnú vodu z nich vytlačíme na namočíme v marináde - môžu stať aj cez noc. V sójových plátkoch urobíme otvor, naplníme nastrúhaným syrom...
Fitnes šalát
Zeleninu umyte a nechajte odkvapkať na sitku. Šalát natrhajte na menšie kúsky. Uhorku nakrájajte na kolieska, papriky na tenké pásiky a paradajku na kocky. Nakrájanú zeleninu vložte do misy...
