cesnaková polievka z vody zo zemiakov - vyhladavanie
Cestoviny s brokolicou a syrom
Brokolicu rozoberieme na ružičky a krátko podusíme na malom množstve oleja a vody. Pridáme prelisovaný cesnak a soľ. Do pochúťkovej smotany vytlačíme syr, pridáme korenie a dobre vymiešame....
Jahodovo-jogurtov torta
Dno a steny nádoby vyložíme piškótami, ktoré sme pokvapkali ovocnou šťavou alebo likérom. Želatínu namočíme do vlažného mlieka a necháme napučať. Biely jogurt, cukor, rozpustenú želatínu...
Pirohy s nivou
Vypracujeme cesto, ktoré potom rozváľkame a formičkou vykrajujeme kolieská na pirohy. Tie plníme plnkou z mletého syru a šunky zmiešaného so šľahačkou. Povrch potrieme žĺtkom, posypeme...
Krevetový kokteil
Rozmrazte predvarené olúpané krevety, ponorte ich do teplej slanej vody, nechajte prejsť varom a potom ich nechajte odkvapkať na sitku. Dajte do misky, pridajte ostatné prísady a všetko dôkladne...
Mliečna majonéza
Žĺtok, múku, maizenu, maslo a horčicu rozmiešajte v mlieku, podľa chuti pridajte soľ, ocot, cukor a mleté čierne korenie, vložte do nádoby s vriacou vodou a za stáleho miešania uvarte dohusta....
Šomlo halušky
Bielka vyšľaháme. Pridáme cukor a nakoniec do tuhého snehu pridáme žĺtka, múku a citrónovú kôru. Cesto vylejeme na plech a pečieme asi 15 min. Žĺtka vymiešame s cukrom pridáme mlieko,...
Hrášok v smotanovej omáčke s hubami
Cibuľu osmažte, pridajte na tenké plátky nakrájané huby, a ak nepustia vodu podlejte ich trochou vody. Pridajte soľ a kmín. Zmäknuté huby zalejte smotanou, nechajte zhustnúť a doplňte scedeným...
Pochúťkový ružičkový kel
Z ružičkového kelu odstránime staršie listy, umyjeme ho, vložíme do vriacej osolenej vody a povaríme na miernom ohni asi 10 minút. Potom ho opatrne precedíme a necháme odkvapkať. V hrnci rozohrejeme...
Banánová bábovka s orechmi
Všetky prísady postupne zmiešame, banány rozmačkáme a nakoniec vmiešame orechy. Vlejeme do vymazanej a vysypanej formy na bábovku a dáme piecť. Banán po upečení vytvorí tmavé mramorovanie....
Ovocné šodó
Zmiešame ovocnú a citrónovú šťavu, cukor, žĺtka a celé vajce. Pridáme škrobovú múčku dopredu rozmiešanú v lyžičke vody. Vo vodnom kúpeli zahrievame a pritom stále šľaháme. Zmes...
