cesnaková polievka z vody zo zemiakov - vyhladavanie
Kapustnica s krúpami
Nadrobno nakrájanú kapustu udusíme na masti do mäkka spolu s postrúhaným syrom. Zvlášť uvaríme krúpy. Uvarené krúpy, pokrájané zemiaky a nakrájanú klobásu pridáme k udusenej kapuste,...
Bravčový jazyk na póre
Bravčový jazyk uvaríme vo vode do polomäkka, potom ho vložíme do studenej vody, zlúpneme a nakrájame na tenké plátky. Mäso spolu s pórom nakrájaným na kolieska sprudka opečieme na masle....
Cyperská nátierka
Kaviár rozmixujeme s veľmi nadrobno nakrájanou cibuľou. Do zmesi pridáme pol HR olivového oleja a zľahka zamiešame. Striedku z chlebov namočíme do vody a pridáme k zmesi. Dolejeme zvyšok olivového...
Limetková torta
Vajcia vyšľahajte s cukrom na tuhú penu, po častiach vmiešajte múku, pridajte vodu a olej. Vypracujte cesto, ktoré dajte do vymastenej a múkou vysypanie tortovej formy. Pečte 25 min. pri 180 °C.Želatínu...
Dezert Šalamún
Heru, vodu, cukor a kakao necháme rozpustiť. Z toho cca 3 dcl dáme bokom na polevu, do ktorej pridáme trošku rumu. Do vychladnutého zvyšku pridáme vajcia, múku, prášok do pečiva a vanilkový...
Targané galušky
Z múky, vajec, mlieka a soli pripravíme cesto, vyvaľkáme na hrubo a trháme do vriacej osolenej vody. Zemiaky uvaríme, scedíme a popučíme s troškou masla, pridáme pažítku. Slaninku opečieme...
Penne s nepravou pepermintovou omáčkou
Penne uvarte podľa návodu.Paradajky obarte v horúcej vode, zbavte šupky a v hrnci spolu so štipkou vody uvarte na kašu, pridajte chilli a šťavu z celého citróna. Omáčku nalejte na penne a podávajte.TIP:...
Sterilizovaný uhorkový šalát
Uhorky nastrúhajte, pridajte soľ, premiešajte a nechajte 5 hodín odstáť. Zalejte1,5 l teplou vodou. Ďalej premiešajte a zlejte. (vodu si uschovajte). Zvarte ocot s cukrom, chrenom, a nakrájanou...
Artičoky so šalátovým olejom
Artičoky varte v slanej vode. Keď sa asi 30 min.varili, zlejte z nich polovicu vody, dolejte dobrý šalátový olej a nechajte ich neprikryté tak dlho variť, až sa všetka voda vyvarí a zostane...
Pardubický perník
Sirup: 0,5 kg kryšt.cukru a štvrť litra vody varíme 5 minút. Pridáme 1 KL sódy bikarbóny, trochu povaríme. Odstavíme a necháme vychladnúť. Plnka: Zomleté zvyšky perníka pomiešame so zomletými...
