cesnaková polievka z vody zo zemiakov - vyhladavanie
Benediktínka
Rozdrvenú zmes klinčekov a muškátového orecha, škorice, mäty piepornej, citrónovej šupky, kardamónového semena, ďumbiera, archangelikového koreňa, puškvorcového podzemku namáčajte v alkohole...
Čajový punč
Z umytých citrónov a pomarančov odrežeme niekoľko plátkov na zdobenie. Vodu privedieme do varu, pridáme cukor a kôru z citróna a pomarančov. Do hotového čaju pridáme rozpustený cukor, víno...
Ovocná torta
Korpus: Žĺtka vymiešame s cukrom, pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva, vodu a tuhý sneh. Plnka Do zatváracej nádoby dáme šľahačky, creme ole a ovocie. Zavrieme a trasieme. Korpus...
Čínský rapl
Špekáčiky, paradajky a uhorky nakrájame na koliečka, papriku na rezance a cibuľu na jemné kocky. Nálev varíme asi 2 minúty a necháme vychladnúť. Potom ho zmiešame s nakrájanou zeleninou...
Raffaelo
Heru necháme rozpustiť na miernom ohni. Chvíľu počkáme kým vychladne a pridáme práškový a vanilkový cukor. Potom orechy, sušené mlieko, vodu a nakoniec kokos. Všetko spolu vymiešame a z vytvorenej...
Domáce bombóny
Do zomletých piškót pridáme vo vode rozpustenú instantnú kávu, zohriate kondenzované mlieko, kakao a rozpustené maslo. Premiešame na hladkú kašu, vytvarujeme do malého, čo najužšieho valčeka...
Fazuľový prívarok s klobásou
Deň vopred fazuľu namočíme do studenej vody. Cibuľu osmažíme na olivovom oleji, pridáme bujón, fazuľu a varíme až do jej zmäknutia. Vtedy pridáme smotanu, v mlieku rozrobenou hladkou múkou...
Karfiol s hlivou
Karfiol očistíme a opláchneme v mierne okyslenej vode. Dáme do vriacej osolenej vody, do ktorej sme pridali cukor a varíme v neprikrytej nádobe do polomäkka. Rozdelíme na ružičky, ktoré vložíme...
Košovská špecialita
Cibuľu pokrájanú na drobné kúsky speníme na oleji, pridáme na rezančeky nakrájané mäso a sprudka orestujeme. Dochutíme koreninami a nakoniec vmiešame horčicu a kúsky čerstvej feferónky....
Tuniaková pizza
Z hladkej preosiatej múky, soli, kryštálového cukru, balíčku droždia, vlažnej vody alebo mlieka a 2 PL olivového oleja urobíme kvások. Potom vypracujeme cesto. Základná omáčka: 2 konzervy...
