gemerske kuracie kusky - vyhladavanie
Kuracie prsia na frankfurtský spôsob
Kuracie prsia nakrájame na plátky, zľahka naklepeme, osolíme, okoreníme a na vopred rozohriatej panvici opečieme z oboch strán. Opečené mäso vyberieme a na tej istej panvici pripravíme omáčku. Príprava...
Restovaná kuracia pečeň
Kuracie pečienky umyjeme a nakrájame na menšie kúsky. Očistenú a nadrobno nakrájanú cibuľu dáme do horúceho oleja a opražíme. Pridáme nakrájanú pečienku, dochutíme korením a premiešame....
Kuracia pečeň
Pečeň nakrájame na menšie kúsky, vhodíme ju na panvicu s olejom. Pečeň ochutíme korením a červenou mletou paprikou a orestujeme. Orestovanú pečeň vyberieme z panvice. Slaninu nakrájame na menšie...
Kuracie plátky po čínsky
Mäso nakrájame na plátky, dáme do marinády a necháme 24 hodín postať. Opečieme na rozpálenom oleji, pridáme kukuricu a hrášok ešte asi minútu podusíme a podávame s ryžou a hranolkami....
Kuracie prsia s brokolicou
Kuracie prsia zľahka naklepeme a obalíme v múke, do ktorej sme pridali grilovacie korenie, biele korenie a soľ. Takto pripravené mäso sprudka orestujeme na oleji a preložíme do zapekacej nádoby....
Kuracie závitky s nivou a čiernym pivom
Kuracie rezne naklepeme, osolíme a okoreníme. Na rezne položíme plátok šunkovej salámy a kúsok nivy. Urobíme závitky a obalíme v hladkej múke. Opečieme na panvici s rozpáleným olejom. Medzitým...
Farebné kurča
Stehná osolíme, okoreníme, obalíme v cestíčku z vajca mlieka a strúhanky. Na 4 kusy alobalu položíme trochu masla a obalené kuracie stehná. Na stehná položíme slaninu, paradajku, citrón...
Zapečené kuracie prsia
Kuracie rezne naklepeme, osolíme, okoreníme, opečieme na oleji a poukladáme ich na plech. Vo výpeku osmažíme pokrájanú cibuľu, šampiňóny, posekanú bazalku. Na mäso dáme cibuľovú zmes,...
Zapečené kuracie prsia
Kuracie rezne naklepeme, osolíme, okoreníme, opečieme na oleji a poukladáme ich na plech. Vo výpeku osmažíme pokrájanú cibuľu, šampiňóny, posekanú bazalku. Na mäso dáme cibuľovú zmes,...
Kuracie stehná s limetovo - medovou omáčkou
Kuracie stehná umyjeme, osolíme, okoreníme, zľahka naklepeme a na rozpálenom ohni upečieme. Z limetiek vytlačíme šťavu a nalejeme ju do hrnca spolu s medom a vývarom. Všetko prevaríme a zahustíme...
