slimaky z list cesta na slano - vyhladavanie
Vláčne pudingové rezy s polevou
3/4 cesta vlejeme na vymastený a vysypaný plech s vyšším okrajom. Do zvyšku cesta pridáme 2 PL kakaa a pofŕkame ním biele cesto na plechu. Na takto pripravené cesto, ktoré musí byť u krajov...
Terčíky
Všetky spolu zmiešame tak, aby cesto nebolo príliš suché ani mazľavé. Konzistenciu cesta upravujeme pridávaním vločiek a múky. Na plech položíme papier na pečenie a polievkovou lyžicou tvarujeme...
Plnené tyčinky z lístkového cesta
Lístkové cesto rozvaľkajte na tenko na pomúčenej doske a vykrajujte širšie obdĺžniky, ktoré naplňte plnkou.Plnka: Na rozpustenom masle opražte do sklovita nadrobno posekanú cibuľu. Pridajte...
Punčové rezy
Vymiešajte žĺtky s práškovým a vanilkovým cukrom do peny, striedavo po lyžiciach vmiešajte preosiatu múku a ušľahaný sneh s bielkov. Cesto rozotrite na maslo vymastený a múkou vysypaný...
Pečené koleno na čiernom pive
Kolená osolíme, narežeme kožu, potrieme rozdrveným cesnakom, vložíme do pekáča, pridáme nastrúhané cibuľu, cesnak vcelku, nové korenie, bobkový list a podlejeme 1 pivom. Kolená vložíme...
Sviatočná orechová torta
Všetky prísady zmiešajte a upečte plát. Celé to opakujte, aby ste upiekli 2 pláty cesta. Vymiešajte cukor so žĺtkami na hustý krém. Pridajte kakao, opäť premiešajte, pridajte mleté orechy...
Šošovicová polievka s klobásou
Šošovicu preberieme, opláchneme a namočíme do studenej vody na niekoľko hodín. Potom ju dáme variť spolu s klobásou. K polomäkkej šošovici pridáme očistené zemiaky pokrájané na malé...
Chrumkavé huby
Na zaváranie vyberajte len mladé plodnice húb. Umyte ich v studenej vode, očistite a nakrájajte na kocky. Povarte ich v slanej vode asi tri minúty, sceďte a prepláchnite v studenej vode. Potom...
Buchta s pudingom
Zo surovín spracujeme cesto. Potom cesto rozdelíme na dve polovice a do jednej polovice vmiešame kakao. Do oboch polovíc cesta vmiešame sneh z bielkov a obe cestá nalejeme opatrne na seba na vymazaný...
Nedeľné jablkové rezy
Mlieko ohrejte s 1/8 I vody, potom v ňom rozpustite 75 g cukru a droždie. Z múky, soli a drožďovej zmesi zamieste hladké cesto. Prikryte ho utierkou a na teplom mieste nechajte asi 1 hodinu kysnúť.Jablká...
