zavarany cesnak - vyhladavanie
Selské zemiaky
Zemiaky olúpeme, umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Dáme variť do slanej vody, keď začnú vrieť, zlejeme ich. Cibuľu pokrájame nadrobno, pór na kolieska, šunku na kocky. Na panvici rozohrejeme...
Zapekaný baklažán so syrovo-smotanovou plnkou
Prekrojíme baklažán, vydlabeme ho, nasolíme a necháme chvíľu postáť. Zapečieme ho v rúre na 180 C, cca 10-15 min. Na panvici na rozpálenom oleji opražíme cibuľku, cesnak, cukinu, šampiňóny...
Kuracie stehná v kapustných listoch
Slaninu a klobásu pokrájame na malé kocky, popražíme, pridáme pokrájanú cibuľu a papriku, chvíľu podusíme. Potom pridáme kvasenú kapustu, zakryjeme a dusíme asi 20 minút. Kuracie stehná...
Pečené zemiaky s cesnakovým tvarohom
Na menší plech položte zopár väčších kefkou umytých nových zemiakov so šupkou a dajte ich upiecť pri teplote 250 stupňov asi na 45 minút. Zatiaľ si v mise urobíme tvarohovo-cesnakovo-bylinkovú...
Cestoviny s nivovou omáčkou
Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno a opražíme na rozohriatom oleji. Kuracinu umyjeme a nakrájame na slížiky. Takto upravené mäso vhodíme do panvice a opražíme. Mäso dochutíme soľou a korením....
Fazuľky s jablkami a údeným
Slaninu nakrájame nadrobno, údené mäso nahrubo. Cibuľu olúpeme a nakrájame na plátky. Fazuľky umyjeme, očistíme, príp. prekrojíme. Maslo rozohrejeme v hrnci a na ňom opečieme nakrájané...
Uhorkovo-smotanový šalát
Uhorku ošúpeme a nastrúhame. Pridáme trochu soli, pretlačený cesnak, smotanu alebo jogurt. Premiešame a necháme asi 30 minút odležať v chlade.
Nátierka z cíceru
Cícer popučíme, pridáme ostatné suroviny a zmiešame. Hotovú pomazánku natierame na nachos.
Pikantné kurča na paprike so šľahačkou
Kurča rozporcujeme, feferónku bez stonky, cesnak a cibuľu pokrájame nadrobno. Kúsky mäsa aj s kožou opečieme na rozpálenom masle do chrumkava, osolíme a vyberieme. Cibuľu, cesnak a feferónku...
Kokosovo – banánová polievka
Banány olúpte a nakrájajte ich na plátky. Olúpte cibuľu a cesnak a nasekajte ich najemno. Na malé kúsky nasekajte chilli papričky.V panvici rozohrejte olej. Na miernom ohni za občasného miešania...
