filter vody - vyhladavanie

Rascový likér

Rascu potlčte najemno v mažiari, nasypte do jablkového destilátu a po 10 dňoch prefiltrujte. Z cukru a vody uvarte sirup a keď vychladne, zlejte s rascovou pálenkou.

Hej rup kokteil

Do vody pridajte červené víno, sherry a gin, premiešajte a nalejte do pohárov z ľadom.

Orechový likér

Zmes zelených orechov, škorice, klinčekov a muškátového orecha, alkoholu a vody nechajte stáť 8 dní, aby získala hnedú farbu. Potom ho prefiltrujte a zmiešajte s 1 kg cukrového sirupu.

Mliečna polievka s mrveničkou

Do osolenej vody dáme variť zemiaky nakrájané nadrobno, keď sú uvarené pridáme mlieko a maslo. Necháme zovrieť, vmiešame mrvance a prevaríme. Primerane dochutíme soľou a polievka je hotová.

Bazový sirup

Kvety bazy namočíme do 2 litrov prevarenej, vychladenej vody do ktorej sme pridali kyselinu citrónovú. Necháme 24 hodín lúhovať. Na druhý deň precedíme výluh cez husté sitko, pridáme ešte...

Polievka zo zeleného hrášku

Hrach umyjeme a namočíme cez noc do studenej vody. V tejto vode ho dáme variť spolu s mäsom. Keď je mäso uvarené, vyberieme ho a narežeme na malé kúsky. Varený hrach prelisujeme, polievku...

Bazový sirup

Kvety namočíme do prevarenej vychladnutej vody. Pridáme kyselinu a necháme lúhovať 24 hodín. Potom scedíme cez sitko alebo gazu. Dáme do hrnca s 2kg cukru a povaríme. Horúce treba naliať do fliaš.

Ovocný šalát

Marhule umyjeme, odkôstkujeme, pokrájame na malé kúsky. Pridáme k nim očistené ríbezle, maliny, pokvapkáme citrónovou šťavou a zalejeme nálevom, ktorý pripravíme z vody a cukru. Podávame...

Marhuľovo-mrkvový drink

Marhule ponoríme nakrátko do vriacej vody a ošúpeme. Potom ich rozpolíme a odstránime kôstku. Polovičky marhúľ dáme spolu s medom, mrkvovou šťavou a minerálkou do mixéra a najemno rozmixujeme....