zákusok z 10 vajec - vyhladavanie
Plnená paprika
Papriky umyjeme, vrch odkrojíme a vnútro vydlabeme. Očistené a umyté mäso zomelieme spolu s jednou očistenou cibuľou, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, pridáme pretlačený cesnak,...
Hubová polievka v bosniaku
Sušené huby vopred namočíme do vody, aby nasiakli a zmäkli. Ošúpeme a nakrájame zemiaky a cibuľu, nakrájame šampiňóny. Cibuľu spolu so zemiakmi opražíme na oleji, pridáme šampiňóny...
Cestovinový šalát s kuracími prsiami
Na rozohriatu panvicu dáme lyžičku oleja. Zmiešame olej, citrónovú kôru, bylinky, soľ a korenie. Zeleninu očistíme. Cukety nakrájame pozdĺžne na plátky hrubé 0,5 cm. Potrieme marinádou...
Sójový guláš
Sójové kocky chvíľu povaríme vo vode ochutenej bujónom, čiernym korením a sladkou paprikou a necháme ich nabobtnať vo vode. Medzitým pokrájame cibuľu na drobné kocky a zemiaky na väčšie...
Pizza cesto
Všetky ingrediencie spracujeme na cesto (najlepšie v mise cca 15-20 minút). Potom ho vyberieme necháme cca 5 minút odpočinúť. Následne vytvoríme 6 bochníkov. Položíme na podložku v dostatočnej...
Karnevalové fánky
V mise zamieste cesto z preosiatej múky, cukru, hery, vanilkového cukru, droždia a trochy soli. Všetko zmiešajte, po jednom pridajte vajcia, citrónovú šťavu, podľa chuti rum, trochu mlieka a vymieste...
Cibuľový koláč
Cesto: Múku preosejeme, premiešame so soľou, pridáme kvások pripravený z trocha mlieka, droždia a štipky cukru. Primiešame zmäknutý tuk, vypracujeme hladké cesto a dáme ho do tepla vykysnúť....
Kuracie na balkánsky spôsob
Kuracie prsia vyklepeme, osolíme a namočíme do marinády z oleja, worcester a sójovej omáčky, korenia na pečené kura a necháme cez noc postáť. Na začiatku prípravy rozpálime olej a kuracie...
Sýta omeleta
Celé zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke. Necháme vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na plátky. Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno a speníme na panvici na oleji spolu s pokrájanou červenou...
Orechy pečené v ceste
Z múky, masla, cukru a vajca vypracujeme hladké cesto, ktoré na 10 minút odložíme na chladné miesto. Potom cesto rozdelíme na menšie kúsky, z ktorých vytvarujeme malé placky. Do každej placky...
