ryba v soli - vyhladavanie
Špenátová roláda
cesto: Celý balík mrazeného špenátu rozmrazíme a vodu vylejeme. Pridáme 3 žĺtka, pol KL soli, roztlačený strúčik cesnaku, polohrubú múku a z 3 bielkov ušľahaný sneh. Všetko spolu vymiešame...
Jemná krehká bábovka
Žĺtka dobre vymiešame s cukrom a tukom, pridáme mlieko, soľ, múku, prášok do pečiva a nakoniec vmiešame tuhý sneh z bielkov. Cesto vlejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy a pomaly pečieme...
Koláč s posýpkou a ovocným mixom
Múku preosejeme do misy. V strede vyhĺbime jamku a do nej dáme trochu vlažného mlieka, za lyžicu cukru a rozdrobené droždie. Misu prikryjeme a kvások necháme 10 min kysnúť. Ďalej pridáme...
Zeleninové fašírky
Zeleninu očistíme, nastrúháme a dáme uvariť. Scedíme a necháme vychladnúť. Pridáme vajíčka, soľ, majoránku, rascu, prelisovaný cesnak, narezanú cibuľu a podľa potreby zahustíme strúhankou....
Zemiakové pagáčiky
Suroviny spolu zmiesime, rozvaľkáme a 3-krát po krátkom čase prekladáme. Potom necháme na chladnom mieste stať 3-4 hod. Vyvaľkáme a vykrajujeme pagáčiky, ktoré potrieme žĺtkom a pečieme...
Miešaný zeleninový šalát
Umytú, očistenú mrkvu, pór, jablká pokrájame na drobné kúsky, pridáme kyslú kapustu a zalejeme nálevom z vody, soli, octu a sacharínu. Premiešame, pokvapkáme olejom a necháme postáť....
Syrový šalát so šunkou
Všetky suroviny nakrájame na pásiky, cibuľu nadrobno a spojíme zálievkou z majonézy, jogurtu, horčice a trochu soli.
Langoše
Všetko spracujeme na vláčne cesto. Mikroténový sáčok vymastíme, dáme doň cesto a uložíme do chladničky dolu. Cesto bude v chladničke kysnúť! Zoberieme len potrebné množstvo cesta a vyprážame...
Šalát zo zelenej fazuľky s rajčiakmi
Fazuľku pokrájame na menšie kúsky, pridáme umyté, na plátky pokrájané rajčiaky, nadrobno pokrájanú cibuľu, rozotrený cesnak, zalejeme nálevom z vody, octu, soli a sacharínu a premiešame....
Wafle
Bielka oddelíme od žĺtok a vyšľaháme na tuhý sneh. Všetky ostatné prísady dobre mixérom vymiešame. Nakoniec zľahka primiešame sneh. Odmerkou nalejeme cesto do rozpáleného waflovača a pečieme.
