pisotove cesto bez vajec - vyhladavanie
Špaldový falafel
Bulgur nasypeme do misy a zalejeme studenou vodou. Necháme 20 minút nasiaknuť, potom opatrne zlejeme. Cibuľu, cesnak, petržlenovú vňať, kmín a mletý koriander rozmixujeme dohladka. Pridáme čierne...
Zeleninové halušky
Očistenú mrkvu a karfiol uvarte v mierne osolenej vody. Vyberte, mrkvu pokrájajte na drobné kocky a karfiol rozoberte na ružičky. Do zvyšku vývaru zo zeleniny pridajte maslo a za stáleho miešania...
Kakaové pečivo
Do misky s mäkkou herou pridajte cukor, vanilkový cukor, solamyl, kakao, 1/3 múky a všetko dobre premiešajte. Potom pridajte zvyšok múky a znovu dobre premiešané cesto nechajte vychladnúť. Takto...
Pikantné lokše
Zemiaky umyjeme, v šupe uvaríme domäkka a necháme vychladnúť. Potom ich olúpeme a prelisujeme. Múku preosejeme a zmiešame s troškou korenia na steaky. Na suchej panvici za stáleho miešania...
Palacinky s pripitými čerešňami
Vajcia vyšľahajte s cukrom, prilejte mlieko, na záver pridajte múku a štipku soli. Hotové cesto nechajte odstáť aspoň 30 min. Na teflónovú panvicu dajte trocha oleja a postupne na ňom upečte...
Čokoládovo - kávové muffiny
Vo vodnom kúpeli rozpustíme maslo a čokoládu. Vajcia a práškový cukor vyšľaháme do peny. Zmiešame múku, prášok do pečiva a kávu. Do vaječnej peny za stáleho šľahania primiešame čokoládovú...
Čákove tajomstvo
Mäso nahrubo zomelieme. Cibuľu nakrájame a speníme na rozpálenom oleji. Pridáme mäso, asi 10 minút ho pražíme, potom ochutíme soľou, korením, horčicou, kečupom a nakoniec vmiešame smotanu....
Kurací šalát cobb
Do misky dajte ocot, horčicu, soľ i korenie a dôkladne ušľaháme metličkou. Tenkým pramienkom prilievajte olej (stále miešajte). Nadrobno nasekajte estragón, vmiešajte ho do zálievky a podľa...
Gaštanové jazýčky
Umyté gaštany nakrojíme na jednej strane nožom a vo vode uvaríme. Ešte teplé úplne rozkrojíme, vnútrajšok vydlabeme a pretlačíme cez sito. Pridáme cukor, rum a zamiesime cesto. Rozdelíme...
Divinová omáčka
Očistenú zeleninu a cibuľu nakrájajte na kolieska a na masti do mäkka uduste, keď je potrebné s malým prídavkom vody. Medzitým ju osoľte a pridajte bobkové listy. Keď je mäkká, zrieďte...
