pisotove cesto bez vajec - vyhladavanie
Kysnutý veľkonočný baránok
Zo surovín zarobíme vláčne cesto. Necháme 15 minút na teplom mieste kysnúť, potom ešte raz premiesime, povrch poprášime hladkou múkou a podľa potreby necháme ešte 30 - 60 minút kysnúť....
Clafoutis s hroznom
Smotanu nalejeme do vysokej nádoby, pridáme vajce a soľ a metličkou chvíľu šľaháme. Vsypeme cukor a šľaháme ešte 3 minúty. Pridáme 60 g rozpusteného masla a niekoľko kvapiek vanilkovej...
Veľkonočný zajac
Žĺtka vymiešajte s práškovým cukrom a so zmäknutou herou do penista. Za stáleho miešania pridávajte striedavo mlieko a preosiatu múku premiešanú s kypriacim práškom a so štipkou soli. Nakoniec...
Medové kolieska
Zmäknutý cukor, med, vajcia a tuk rozmiešame a pridáme sódu. Všetko spolu varíme 5 minút nad parou. Zmes dáme vychladnúť, a potom do nej postupne pridáme múku. Cesto vypracujeme, rozvaľkáme...
Kakaové srdiečka s kakaovým krémom
Z múky, kakaa, cukru, žĺtku, tuku a vanilkového cukru urobíme cesto a dáme ho asi na hodinku do chladničky. Potom ho vyvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm, vykrajujeme srdiečka a upečieme pri teplote...
Gyros
Mäso nakrájame na krátke a úzke prúžky. Do misky dáme olej a 2 ČL korenia gyros zmiešame, pridáme mäso a necháme stáť asi 2 hodiny. Medzitým si nakrájame huby a zeleninu na tenké plátky....
Pudingovo - smotanový koláč
Vymiešame vajíčka s cukrom a vanilkou. Pridáme olej a premiešame. Pridáme vodu a opäť premiešame. Nasypeme múku a prášok do pečiva a opäť spolu premiešame. Vylejeme na pripravený vymastený...
Jablkový ovsený fit koláčik
Bielka oddelíme od žĺtkov. Potom z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Pokiaľ používate cukor, pridajte ho k bielkom a vyšľahajte spolu (ja som mala vanilkový proteín, ktorý mi to dostatočne osladil,...
Mrkvové rezy
Očistenú, umytú a nadrobno pokrájanú mrkvu uvaríme v mlieku, rozmixujeme a necháme vychladnúť. Žĺtka vymiešame s cukrom, postrúhanou citrónovou kôrou a šťavou z celého citróna. Do vymiešanej...
Pivové kuracie prsia bez piva
Zemiaky si predvaríme v slanej vode (nakrájané na mesiačiky). Na plátky narezané kuracie prsia osolíme, okoreníme a môžeme poprášiť aj vegetou. Opečieme na oleji. Potom prsia vyberieme a dáme...
