koláč zo sušeného mlieka - vyhladavanie
Kofilové rezy
Zmäknuté maslo vyšľaháme s vajcami, pridáme cukor, múku s práškom do pečiva, kakao a mlieko. Cesto rozdelíme na dve polovice a každú zvlášť rozložíme na plechu s papierom na pečenie....
Makarónový nákyp so šunkou
Makaróny uvarte v dostatočnom množstve osolenej vody podľa návodu na obal.. Zlejte ich a premiešajte s 1 PL oleja. Vajcia rozmiešajte v mlieku, osoľte, okoreňte mletým korením a muškátovým...
Plnená bravčová roláda
Mäso odblaňte, zbavte tuku, umyte, osušte a nakrojte na veľký plát. Zľahka ho naklepte. Osoľte, okoreňte a natrite horčicou. Na širšom okraji navŕšte plnku, zaviňte a spevnite niťou. Dajte...
Šľahačková torta
Maslo ušľahajte s cukrom, pridajte vanilkový cukor, vajcia, mlieko a zmiešajte. Zmiešajte múku a prášok do pečiva a po troche vmiešajte do zmesi. Cesto nalejte do dobre vymastenej tortovej formy...
Jadranské rezy
Cesto: Cukor si rozdelíme na polovice. S jednou polovicou vyšľaháme žĺtka a s druhou bielka. Zmiešame obe masy, pridáme múku, prášok do prečiva, citrónovú kôru, vlažnú vodu, olej a kakao....
Plnené medové rezy
Najskôr si spravíme plnku: Mlieko, žĺtka, cukor, vanilínový cukor a Zlatý klas spolu uvaríme. Keď krém vychladne primiešame doň maslo, Heru a spolu vyšľaháme ručným mixérom, aby bol hladký. Medový...
Kapustníky
Do misky preosejeme múku, pridáme rozdrobené droždie, mlieko, cukor, rozpustenú masť, žĺtok a soľ. Vypracujeme cesto a necháme ho na teplom mieste vykysnúť. Plnka: Na rozohriatu masť dáme...
Vyprážané rožteky
Zemiaky uvaríme v šupke (alebo aj bez) domäkka a necháme ich vychladnúť. Potom ich ošúpeme a prelisujeme (alebo nastrúhame na mrkvovom strúhadle). Preosiatu múku dáme do misy, v strede urobíme...
Koláč s tekvicou, medom a vlašskými orechmi
Formu vymastíme alebo vystelieme papierom na pečenie. Žĺtka s polovicou kryšt. a celým vanil.cukrom vyšľaháme dopenista. Bielka vyšľaháme, a kým sneh celkom stuhne, zašľaháme doň zvyšný...
Karfiol s rajčiakmi
Očistený a umytý karfiol rozoberieme na malé ružičky a v slanej vode uvaríme domäkka. Vody dáme len toľko, aby karfiol bol ponorený. Vývar použijeme na prípravu polievky. Očistené a umyté...
