marinovanie mäsa - vyhladavanie
Zápražka - základný recept
Tuk zohrejeme v menšej nádobe, pridáme múku a na slabom ohni miešame zápražku na potrebnú farbu. Podľa toho, do akého jedla ju pridávame. Horúcu zápražku riedime postupným pridávaním tekutiny....
Vianočné mäkké medovníky
Vajcia, med a cukor vyšľaháme do peny. Pridáme ich k múke, mletej škorici a sóde bikarbóne. Všetko spolu dobre premiešame a vymiesime na tuhé, hladké cesto, ktoré sa nelepí. Tento pracovný...
Šunková roláda
Plátky šunky poukladáme do 3 radov na mastný papier tak, aby sa prekrývali a natrieme vymixovanou nátierkou. Stočíme do rolády a uložíme do chladu. Krájame šikmo nožom namočeným v teplej...
Kalerábové karbonátky
Do väčšej misy dajte nahrubo postrúhaný kaleráb, nakrájanú cibuľu. Pridajte štyri vajcia, hrnček mlieka, ďalej toľko polohrubej múky, aby vzniklo polotuhé cesto, soľ podľa chuti, mleté...
Parené buchty s marhuľami a tvarohom
Do misky si pripravíme múku, cukor a necháme si vykysnúť kvások. Kvások = do teplého mlieka vložíme kvasnice a cukor a necháme vykysnúť na teplom mieste asi 15 min. Keď je kvások vykysnutý,...
Tabasková omáčka
Okrem hlavných surovín (olej, ocot, citrónová šťava, mleté čierne korenie) obsahuje podľa chuti palinu dračiu, bazalku, pamajorán, chren, kečup a trochu cesnaku. Môžete ju primiešať k hlávkovému...
Cesnaková polievka
Načistite cesnak. Na oleji speňte roztlačený alebo postrúhaný cesnak. Keď bude cesnak opražený, zalejte 3 litrami vody a osoľte. Očistite zopár zemiakov a nakrájajte na malé kocky. Vodu s cesnakom...
Pizza - Pita
Pita chlieb narežeme, poukladáme naň prosciutto crudo, nakrájanú mozzarellu, paradajky, osolíme, posypeme bazalkou, oreganom, zatvoríme a pečieme v rúre pri teplote 200 stupňov, kým sa syr neroztečie.
Najlepší čokoládová poleva
Zmäknutú Heru spracujeme lyžicou s ostatným surovinami, a potom na najmenšom stupni na sporáku miešame, až poleva začne krásne tuhnúť a spájať sa. Vystačí na veľký plech.
Jahodové RAW cheesecaky
Najprv si pripravíme korpus. Kešu oriešky rozmixujeme ako prvé, potom pridáme hrozienka, soľ, strúhaný kokos a mixujeme, kým sa nám suroviny nespoja do jednej hmoty. Ak treba pridáme 1 ČL vody....
