zalievka na šalat - vyhladavanie
Jemný kapustový šalát
Kapustu očistíme a nastrúhame. Osolíme a necháme stáť asoň 1/2 hodiny. Potom pridáme majonézu a mleté čierne korenie. Premiešame. Podávame vychladené.
Hubový šalát zo zeleninou
Varte 3 min. Sceďte a prepláchnite. Naplňte do pohárov a k základnému nálevu pridajte na 1liter, 1 bobkový list 15 zrniek čierneho korenia a 5 jalovcov. Sterilizujte 25 min.
Uhorkový šalát so smotanou
Umyté, olúpané uhorky postrúhame na krúžky, osolíme, okoreníme a necháme 20 min postáť. Pred podávaním polejeme rozmiešanou kyslou smotanou.
Uhorkový šalát so smotanou
Umyté, olúpané uhorky postrúhame na kolieska, osolíme, okoreníme a necháme 20 minút postáť. Pred podávaním polejeme rozhabarkovanou kyslou smotanou.
Šalát so zelených fazuliek s ovčím syrom
Fazuľu vložíme do vody a uvedieme do varu. Zmiernime oheň, pridáme šalviu, 1 lyžicu olivového oleja, soľ, korenie a varíme 20 min. Očistíme zelené fazuľky a varíme ich v mierne osolenej...
Zeleninová omeleta
Čerstvé vajcia dobre vyšľaháme. Pridáme zeleninu podľa chuti a možností. Na rozpálenej panvici opečieme z oboch strán. Podávame s varenými zemiakmi a zeleninovým šalátom.
Zemiakový šalát so pstruhom
Zemiaky dôkladne umyjeme a varíme v šupke asi 20 min. v osolenej vode. Potom ich scedíme, olúpeme a nakrájame na plátky. Pstruha nakrájame na kúsky. Jablko olúpeme, zbavíme jadrovníkov a nadrobno...
Šalát so syrom
Zemiaky uvaríme, nakrájame na kocky, pridáme nakrájanú zeleninu a premiešame s majonézou. Zľahka zamiešame syr a dochutíme soľou, korením a nakrájanou vňaťou.
Uhorkový šalát
Masu necháme stáť asi 6 hodín. Potom naložíme do fliaš a sterilizujeme 10 minút pri 80 C.
Vajcová misa
Čerstvé vajcia uvaríme natvrdo, poklepeme ich, aby škrupina popukala, zalejeme studenou vodou a vychladnuté olúpeme. Z jedného vajca urobíme muchotrávku, ktorú položíme do stredu misy, okolo...
