zemiakové pirohy plnené masovou plnkou - vyhladavanie
Vajíčka v paradajkách
Z chleba odkrojte kôrky, striedky nakrájajte na kocky a zmiešajte s bylinkami a dvomi lyžicami syra. Z paradajok odkrojte vršky, lyžičkou vydlabte dužinu a vnútro osoľte a okoreňte. Potom paradajky...
Cesnaková dobrota
Z droždia urobíme kvások. Z múky, vody, soli, cukru, oleja a kvásku pripravíme cesto, aby bolo vláčne. Necháme vykysnúť. Rozdelíme na 4 bochníčky, rozvaľkáme a natrieme plnkou, ktorú...
Nepečená gaštanová roláda
Do gaštanového pyré pridáme maslo, mlieko, rum, práškový a vanilkový cukor a všetko spolu vymiešame na hladké cesto. Roztopenú a mierne vychladnutú čokoládu vyšľaháme s cukrom a maslom...
Vysmážané plnené palacinky
Z palacinkového cesta urobíme palacinky. Uvarené údené mäso pomelieme a premiešame s kyslou smotanou. Touto zmesou naplníme palacinky, zvinieme, a potom ich vysmažíme tak, že ich predtým zvinuté...
Morčacie prsia plnené špargľou
Morčacie prsia opatrne naklepeme a urobíme rezeň. Osolíme, okoreníme zázvorom, položíme plátok šunky, plátok syra, naukladáme kúsky špargle, zavinieme a prepichneme špáradlom. Závitok...
Karamelové rezy
Skaramelizujeme 100 g cukru. V mise vyšľaháme 8 vajíčok, 400 g cukru, 400 g polohrubej múky, štipku prášku do pečiva a 2 lyžice karamelu. Z cesta upečieme 2 karamelové pláty na 20 minút...
Londýnske rezy
V múke zmiešanej s práškom do pečiva rozmrvíme tuk, pridáme cukor, postrúhanú kôru a zamiesime cesto. Vypracované cesto vyvaľkáme, preložíme na plech, povrch potrieme marmeládou a plnkou....
Vzrušujúce jablká
Jablká ošúpte, priečne prerežte a vyberte jadrovníky. Položte ich do misky reznou plochou nadol. Víno zmiešajte s cukrom a nalejte na jablká. Pridajte škoricu, klinčeky a poduste asi 10 min....
Panama torta
Žĺtky a treba cukor vymiešať, potom postupne pridávať roztopenú čokoládu (nie horúcu), postupne pridávajte orechy a nakoniec tuhý sneh z bielkov (vymažte a vysypte formu strúhankou) a pečte...
Zemiakové ňoky all Amatriciana
Nastrúhané zemiaky zmiešame s múkou, vajíčkom, troškou muškátového orechu a soľou. Vzniknuté cesto vyvaľkáme, narežeme na pásy, z ktorých odkrajujeme malé valčeky. Každý jeden v strede...
