bananiky zo zlatym klasom - vyhladavanie
Plnený bravčový rezeň
Mäso umyjeme, osušíme, nakrájame na rezne, naklepeme a osolíme. Uvarené a vychladnuté vajcia ošúpeme a pokrájame na osminky. Na každý rezeň dáme plátok šunky a osminku vajíčka, preložíme...
Morčacie prsia plnené slivkami obalené slaninou
Slivky dáme variť spolu s vývarom , štipkou soli, cukru, oreganom a rozmarínom. Na vyklepané, osolené a okorenené morčacie prsia položíme 2-3 uvarené slivky (podľa toho, aké veľké morčacie...
Špargľová krémová polievka
Špargľu ošúpeme, nakrájame na 2-3 cm kúsky a uvaríme v 1/2 l vody. Z múky a masla pripravíme svetlú zápražku, zalejeme vývarom zo špargle, pridáme slepačí vývar a všetko povaríme. Žĺtok...
Bravčové mäso s hráškom
Cibuľu najemno pokrájame a na oleji osmažíme. Pridáme mäso nakrájané na rezančeky, osolíme a dochutíme koreninami. Mäso podlejeme vodou a dusíme. Keď je mäkké pridáme hrášok, paradajknový...
Diabolské toasty
Surové 2x zomleté mäso zo sviečkovice premiešame so žĺtkom, nadrobno pokrájanou cibuľou a podľa chuti osolíme. Pridáme horčicu, kečup, papriku, korenie, rascu, petržlenovú vňať a dôkladne...
Kurča na spôsob kung-pao
Kuracie mäso osolíme, obalíme v škrobovej múčke, v ktorej je vyšľahané vajíčko a necháme chvíľku odstáť. Potom ho za stáleho miešania orestujeme na troche oleja, pridáme čili, orechy...
Rezy Rafaelo
Cesto spracujeme zo všetkých prísad. Nalejeme na plech a hneď na vrch cesta, ešte pred upečením dáme posýpku. Upečieme a ešte za horúca nalejeme 1 šľahačku nevyšľahanú - vsiakne do koláča....
Omáčka zo syra s modrou plesňou
Zmiešame všetky ingrediencie, až na syr. Do zmesi rozdrobíme syr, jemne premiešame a prikryté schováme na 1 hodinu alebo do druhého dňa v chladničke. Tip: V Severnej Amerike sa podáva s vyprážanými...
Hovädzie závitky
Z mäsa pripravíme rezne, vyklepeme ich, osolíme a okoreníme. Slaninu, mrkvu a uhorky pokrájame na pásiky. Rezne potrieme horčicou. Na každý rezeň uložíme časť nakrájanej slaniny, mrkvy a uhoriek....
Kelové fašírky
Očistený a umytý kel uvaríme, scedíme a posekáme. Potom pridáme namočené a vytlačené žemle, vajcia, očistenú pokrájanú cibuľu, opraženú na masti, pretlačený cesnak, mleté čierne...
