pecene kurca v halogenovej rure - vyhladavanie
Tvarohová bábovka
Všetky suroviny zmiešajte a pečte v stredne vyhriatej rúre.
Lahodná bublanina
Všetky suroviny spolu vymiešame. Potom ich vylejeme na vymastený a vysypaný plech. Navrch naukladáme sezónne ovocie. Upečieme v rúre. Bublanina je jemná a nadýchaná.
Pizza s baklažánom
Pripravíme si cesto. Čerstvý baklažán umyjeme a neolúpaný nakrájame na plátky hrubé asi 3 mm. Plátky osolíme a necháme chvíľu odležať, potom ich osušíme obrúskom. Šampiňóny očistíme...
Roštenka naruby
Roštenky naklepte, osoľte a okoreňte, obaľte v strúhanke, potom vo vajciach a hneď na oleji na panvici opečte. Opečené dajte do pekáča, podlejte vodou, trochu oleja a pečte v rúre do zmäknutia.
Zajac s citrónovou omáčkou
125 g masla dobre vmiešame s citrónovou šťavou a korením. Vykostené mäso potrieme maslom, vložíme na pekáč do rozpáleného zvyšného mlieka a za občasného podlievania upečieme v rúre do mäkka.
Slané tyčinky zo syru Niva
Všetky suroviny zmieste a vyvaľkajte na hrúbku asi 0,5 cm. Radielkom vykrojte tyčinky a pečte v dobre vyhriatej rúre.
Paradajky v perinke
Paradajky prekrojte na polovice. Do misky dajte bazalku, strúhanku a olej a premiešajte. Zmesou potrite reznú stranu paradajok, poukladajte do pekáčika a posypte parmezánom. Zapekajte 10-15 min....
Hovädzí rezeň Dubarry
Pekný rezeň hovädzieho mäsa (vhodného na pečenie) prešpikujte slaninou, potrite soľou a čiernym korením a opečte z oboch stranách v masle. Podlejte mäsovou šťavou a zakrytý upečte v rúre...
Slané kolieska s makom
Všetky suroviny zmiešajte na pracovnej doske, vyvaľkajte na hrúbku 1 cm, potrite rozšľahaným vajcom a vykrajujte kolieska. Posypte makom a pečte v mierne teplej rúre.
Jablkovo medová pena
Celé jablká upečieme v rúre. Ešte teplé prepasírujeme a necháme vychladnúť. Po vychladnutí pridáme bielka, citrónovú šťavu a šľaháme do spenenia. Počas šľahania do peny postupne pridávame...
