pecene kurca v halogenovej rure - vyhladavanie
Tvarohové pagáčiky
Všetko spolu zmiesime, dáme na chvíľu do chladu, a potom vykrojíme pagáčiky. Vrch potrieme žĺtkom pomiešaným s troškou smotany. Pečieme v horúcej rúre.
Tekvicový koláč
Všetko spolu zmiešame a dáme na vymastený a múkou vysypaný plech. Potom už len pečieme vo vyhriatej rúre.
Cukrové kokosové rožky
Z bielkov, prášk. cukru a octu vyšľaháme v hrnci nad parou hustú penu. Rukou formujeme rožteky a obaľujeme ich v strúhanom kokose. Upečieme vo veľmi mierne vyhriatej rúre.
Zapekané rožky
Rožky pozdĺžne nakrojíme a naplníme plnkou z masla, taveného syra, pretlačeného cesnaku a soli. Poukladáme ich na plech a krátko zapečieme v dobre vyhriatej rúre.
Paradajky v perinke
Paradajky prekrojíme na polovice. Do misky dáme bazalku, strúhanku a olej a premiešame. Zmesou potrieme reznú stranu paradajok, poukladáme do pekáča a posypeme parmezánom. Zapekáme 10 až 15 minút...
Lieň pečený na rasci
Liene očistíme, umyjeme, osolíme a pokvapkáme citrónovou šťavou. V pekáči rozpustíme maslo, poukladáme liene, posypeme rascou a pečieme v rúre po oboch stranách asi 15 minút. Počas pečenia...
Drobné vianočné pečivo - Lepené očká
Suroviny vymiesime, rozvaľkáme na pomúčenej doske a formičkami povykrajujeme kolieska alebo iné tvary. Uložíme na suchý plech a upečieme v horúcej rúre. Vychladnuté vždy dva a dva spájame...
Kura obaľované v syre
Naporcované kura osolíme, obalíme v múke, vo vajci a v postrúhanom syre. Poukladáme na pekáč, nalejeme väčšiu vrstvu oleja a pečieme v rúre asi 1 hodinu.
Rybie závitky plnené hubami a olivami
Rybie filety umyjeme, osušíme, osolíme, okoreníme, pokvapkáme citrónovou šťavou, olivovým olejom a posypeme čerstvým estragónom. Očistené a umyté huby posekáme a sparíme na masle so soľou...
Krehké pečivo
Všetky prísady spracujeme na doske na vláčne cesto. Rozvaľkáme ho na hrúbku asi 5 mm a vykrajujeme formičkou rôzne tvary. Upečieme v dobre vyhriatej rúre. Teplé obalíme v práškovom cukre.
