dusene zemiaky na cibulke - vyhladavanie
Texaské ragú
Deň vopred namočenú fazuľu uvaríme domäkka a osolíme. Nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme na rozohriatom oleji a pridáme červenú papriku. Pomleté mäso pridáme k spenenej cibuľke. Okoreníme,...
Losos vo fusaku
Lístkové cesto rozvaľkáme a pokrájame na štvorčeky. Do každého štvorčeka vložíme plátok prštu, údeného lososa a plátok syra. Potrieme rozšľahaným vajíčkom, preložíme na polovicu...
Zapečená cibuľa s pivom
Cibuľu posekáme nadrobno a na troche masla ju smažíme do zlatista. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Do zapekacej nádoby ukladáme po vrstvách zemiaky a cibuľu tak, že prvé a posledné...
Kura na kapuste
Kurča naporcujte na kúsky (môžu byť ľubovoľne veľké, pri pečení sa to stratí) a osoľte. Na dno zapekacej misy alebo pekáča dajte 2 PL lyžice oleja. Zemiaky postrúhajte ako na placky,...
Falošná gulášová polievka
Cibuľu pokrájame nadrobno a opražíme ju na rozohriatom oleji v hrnci. Klobásu a slaninku pokrájame na kocky. K cibuli pridáme slaninu a pražíme. K slanine potom pridáme nakrájanú klobásu....
Jablkovo-tvarohový koláč
Linecké cesto rozvaľkáme alebo roztlačíme na plech a dáme na 10 minút predpiecť. Na kocky nakrájané jablká vložíme do kastrólika, pridáme vodu s cukrom, premiešame, prikryjeme a dusíme...
Kyslomliečna polievka zo šampiónových nožičiek
Nožičky šampiňónov nakrájame na kolieska. Spolu so zemiakmi, soľou a bobkovým listom dáme variť. Na oleji opražíme múku a zalejeme studeným mliekom, rozmiešame do hladka. Týmto zalejeme...
Bravčové kotlety po taliansky
Umyté, olúpané zemiaky uvaríme v slanej vode do mäkka. Uvarené, vychladnuté zemiaky prelisujeme. Z mäsa nakrájame kotlety, trošku ich naklepeme, potrieme soľou, potlčenou rascou, pretlačeným...
Živánska pečienka
Umyté mäso nakrájame na menšie plátky a poklepeme. Očistenú cibuľu a zemiaky nakrájame na kolieska. Oravskú slaninu pokrájame na plátky. Alobal potrieme olejom, poukladáme naň kolieska cibule...
Cibuľové tašky
Zemiaky uvaríme v šupke. Na masti opražíme do zlatista nadrobno nakrájanú cibuľu. Zemiaky ošúpeme, nastrúhame a s múkou a soľou vypracujeme na cesto, ktoré vyvaľkáme. Plát natrieme „brčkom“...
