listekove cesto - vyhladavanie
Cibuľový koláč
Preosiatu múku zmiešame s práškom do pečiva, pridáme zmäknuté maslo, vajce, soľ, vodu a vypracujeme cesto, ktoré v okrúhlej forme zapekáme v rúre asi 15 min. Na oleji speníme na kolieska...
Linecké cesto (dia)
Heru, múku a vajcia zmiešame spolu s umelým sladidlom a cit. kôrou. Podľa potreby zriedime mliekom. Vypracujeme cesto, ktoré necháme v chlade odpočinúť minimálne 30 minút. Môžeme pridať...
Krehké pizzové cesto
Múku preosejte na dosku. Primiešajte prášok do pečiva, cukor a soľ. Tuk nakrájajte na plátky a spolu s vajciami pridajte do múky. Smerom zvonka dovnútra vypracujte jednoliate cesto. Zabaľte...
Ovocný koláč s posýpkou
Najprv spravíme posýpku. Všetky suroviny poriadne vymiesime a hotovú posýpku vložíme do chladničky, aby stuhla. Suroviny na cesto: Múku, heru, cukor, vajcia, prášok do pečiva, rum, citrónovú...
Poschodový rebarborový zákusok
Z uvedených surovín rýchlo spracujeme spodné cesto a dáme ho odležať do chladničky, aby stuhlo. Medzitým rebarborové stonky očistíme z vlákien a pokrájame na malé kúsky, ktoré krátko...
Santova čiapočka
Rúru predhrejeme na 350 °C a pripravíme si formu na mini muffiny. Cesto spracujeme podľa návodu na obale a naplníme ho do 3/4 formy. Pečieme cca 25 minút, prip. pomocou špajdle vyskúšame, či sú už muffiny...
Medové koláčiky
Do múky preosejeme cukor, pridáme jedlú sódu, potlčené klinčeky, postrúhanú citrónovú kôru s horúcim medom, troma žĺtkami a dvoma bielkami - zarobíme cesto (tretí bielok použijeme na potretie)....
Syrovo-šunkové žemličky z lístkového cesta
Rozvaľkajte lístkové cesto a radielkom vyrežte obdĺžnik. Na cesto natrite tavené syry. Na syr dajte trocha kečupu - iba trocha, aby sa žemličky moc nerozchádzali. Na to poukladajte šunku alebo...
Račiansky makovník a orechovník
Žĺtka, cukor a maslo vymiešame v miske do penista alebo vyšľaháme šľahačom na cesto, pridáme múku a kvások. Kvások pripravíme z 1/8 l vlažného mlieka, do ktorého pridáme štipku soli,...
Pizza s tuniakom
Pripravíme si cesto. Paradajky a pór umyjeme, cibuľu olúpeme a všetko nakrájame. Vajíčka uvaríme natvrdo. Tuniaka vyberieme z konzervy, necháme odkvapkať a rozdelíme na kúsky. Vychladnuté...
