kuracina po gemersky - vyhladavanie
Banánový tunel
Trochu mlieka a Zlatý klas rozmiešame v pohári. Ostatné mlieko, cukor, vanilkový cukor dáme variť. Keď sa začne variť pridáme rozmiešaný Zlatý klas a povaríme ešte dve minúty. Po vychladnutí...
Vianočné oblátky
Z cestovín vypracujeme redšie cesto, z ktorého po troške lejeme na rozpálené želiezka. Pečieme nad plameňom. Oblátky môžeme nechať rovné, alebo ešte horúce skrútiť.
Grilované safaládky so syrom
Safaládky po dĺžke nakrojíme, obkrútime plátkami syra, posypeme mletou červenou paprikou, napichneme na ražník a pečieme na rozohriatom grile z každej strany 3 min. Podávame s chrenom a s krajcami...
Linecké kolieska
Prísady zmiesime na hladké cesto. Na pomúčenej doske vyvaľkáme a vykrajujeme formičky. Pečieme vo vyhriatej rúre a po vychladnutí zlepujeme lekvárom.
Kuracie ragú so zeleninou
Umyté prsia umyjeme a usušíme a posypeme mletou paprikou. Do hrnca alebo na panvicu dáme maslo a trošku oleja. Maslo a olej zohrejeme a na ňom opekáme prsia z oboch strán cca 6-8 minút. Opečené...
Syrovo-šunková pomazánka
Maslo miešame do peny, po častiach pridávame syr a podľa potreby riedime mliekom. Potom pridáme nadrobno nakrájanú šunku, ochutíme cesnakom zmiešaným so soľou a jemne nakrájanú pažítkou....
Syrové košíčky - dekorácia
Nastrúhaný syr rovnomerne nasypeme do panvice a roztavíme z jednej strany. Vzniknutú placku vyberieme, dáme na pohár obrátený hore dnom a necháme stuhnúť. Po stuhnutí vyberieme. Do košíka...
Vanilkový likér
Z vody, cukru a vanilku uvarte na nitku. Vtedy ho ochlaďte a primiešajte alkohol. Môžete ho zafarbiť trochou páleného cukru, potom vanilku vyberte a likér po naliatí do fliaš zazátkujte.
Liečivý čaj na posilnenie žalúdka a vypudenie vetrov
Zo zmesi rovnakých dielov kardamómových semien, mäty piepornej, koreňa valeriány lekárskej a rumančeka povarte 2 PL 2-3 min. v ½ litri vody, potom čaj preceďte. Čaj pite denne po 1 šálke.
Smotanovo-tvarohové kocky s višňami
Žĺtka vymiešame s cukrom do penista a po častiach k nim zľahka zapracujeme sneh vyšľahaný z bielkov. Primiešame múku preosiatu s kypriacim práškom, vypracujeme cesto, ktoré vylejeme na plech...
