Vatove rezy zo solamylu - vyhladavanie
Hovädzie kocky na horčici
Cibuľku a mäso nakrájame na kocky. Mäso osolíme a okoreníme čiernym korením. Do tlakového hrnca (kuchty) dáme asi 2 PL oleja na to dáme speniť cibuľku. Pridáme mäso a miešame kým nepustí...
Grilované kurča s bielym jogurtom a medom
Kurča rozštvrtíme ostrým nožom, poriadne osolíme zo všetkých strán. Kurča okoreníme mletým čiernym korením, grilovacím korením a oregánom. Do väčšej misy dajte 1-2 biele jogurty. Pridajte...
Kokosová zmrzlina s bielou čokoládou a mandľami
Žĺtka oddelíme od bielkov. Zo žĺtkov vyšľaháme s vanilkovým cukrom penu, z bielkov vyšľaháme sneh a všetko spojíme so šľahačkou. Pridáme kokos, premiešame a dáme najmenej na 6 hodín...
Kurča v paradajkovej omáčke
Kurča umyjeme a očistíme, usušíme v utierke a nakrájame na štvrtky. Na rajnici rozpustíme olej, pridáme slaninu nakrájanú na kocky a rozškvaríme. Na výpeku zo slaniny opečieme prudko porcie...
Parížsky rezeň
Mäso odblaníme, umyjeme, osušíme a narežeme rezne. Naklepeme ich, osolíme a okraje narežeme, aby sa pri vyprážaní neskrúcali. Z múky, vajca, soli a mlieka urobíme cestíčko na obaľovanie....
Kurča po francúzsky
Kurča rozporcujeme. Na panvicu dáme maslo a olej, na ktorom opražíme kurča. Pridáme čierne korenie, soľ. Trochu podusíme. Ak je kurča mäkké, vyberieme ho z panvice a dáme ho na pekáč....
Rolky z kreviet so zeleninou
Kaleráb, čínske hríby a cibuľku nakrájame. Pripravíme plnku, do ktorej pridáme čili papričky a celé vajíčko. Ryžový baliaci papier potrieme pivom. Zvlhnutý ho naplníme zeleninovou plnkou...
Mamičkine rezy
Žĺtka a cukor vymiešame do peny, do vzniknutej hmoty vmiešame vodu, olej, múku s práškom do pečiva a nakoniec tuhý sneh z bielkov. Vylejeme na vymastený a vysypaný plech. Upečieme. Na krém...
Srbský kapor
Kapra pokrájajte a osoľte. Na masti upražte nadrobno pokrájanú cibuľu, pridajte červenú papriku a 1 kg na kolieska pokrájaných zemiakov. Okoreňte soľou i paprikou a pridajte paradajky. Potom...
Rebarborové rezy
Žĺtka vymiešame s cukrom do peny, pridáme tuk a do dobre vymiešanej masy pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva, mlieko a nakoniec vyšľahaný sneh z bielkov. Cesto nalejeme do vymasteného...
