Vatove rezy zo solamylu - vyhladavanie
Králik na slanine
Naporcovaného králika potrieme cesnakom utretým so soľou, dáme do pekáča s osmaženou slaninou a bôčikom. Opečieme zo všetkých strán. Zeleninu nakrájame na kolieska, pridáme k mäsu a podlejeme...
Zemiakové pirohy
Uvarené zemiaky roztlačíme na kašu. Plnku urobíme zo štvrtiny kaše, do ktorej pridáme kôpor. Zvyšok kaše zmiešame s múkou, vajcom a soľou, cesto rozvaľkáme, nakrájame na štvorčeky, naplníme...
Šľahačkové rezy
Deň vopred si pripravíme šľahačku, do šľahačky dáme 1 KL cukru a privedieme do varu, kým sa cukor nerozpustí. Dáme na noc do chladničky. Na druhý deň si upečieme kakaové piškótové cesto....
Kuracia lahôdka na čínsky spôsob
Za hrsť húb namočíme. Mäso pokrájame na rezančeky, poprášime solamylom, zalejeme marinádou, premiešame a necháme odstáť na chladnom mieste. Na panvici rozpálime olej, vložíme mäso a orestujeme....
Šalát z brokolice
Brokolicu očistíme, umyjeme, stonky narežeme do hĺbky a uvaríme v osolenej vode domäkka. Uvarenú a vychladnutú brokolicu pokrájame a zalejeme nálevom, ktorý si pripravíme z octu, oleja, zo soli...
Marhule v rožku
Rožky pozdĺžne prekrojíme a zčasti vydlabeme. Tvaroh zmiešame so žĺtkami, štipkou soli, s vanilínovým a kryštáľovým cukrom. Jednu polovicu rožka natrieme plnkou, do druhej polovice vložíme...
Šťaveľová omáčka
Očistený šťaveľ speníme na 20 g masti, prikryjeme a udusíme. Pretlačíme cez sito. Zo zvyšku masti a 40 hladkej múky urobíme zápražku, zalejeme vodou, pridáme pretlačený šťaveľ, soľ...
Cool metrový koláč
Zo Zlatého klasu uvaríme tuhý puding. Po vychladnutí doň pridáme Heru, kryšt. cukor a riadne premiešame. Potom striedavo spájame sušienky s krémom: 1x bledá + 1x tmavá sušienka. Polejeme...
Cuketové rezy
Vajcia vymiešame s cukrom, pridáme olej alebo rozpustené maslo a múku s práškom do pečiva. Potom primiešame kakao, vanilková cukor (prípadne orechy) a na jemno postrúhanú cuketu. Cesto rozotrieme...
Šalát zo zeleného hrášku
Paradajky, papriky a cibuľu nakrájajte nadrobno, dajte na misu a ochuťte soľou a mletým čiernym korením. Olej zmiešajte s octom, podľa chuti pridajte i najemno nakrájané feferónky a zmesou...
