cestoviny s kukuricou hubami a tuniakom - vyhladavanie
Rezne z cestoviny
Kolienka uvaríme v slanej vode do mäkka, necháme odkvapkať, zmiešame s postrúhaným syrom, rozhabarkovanými vajcami a nadrobno pokrájanou pažítkou. Podľa chuti osolíme. Lyžicou vkladáme do horúceho...
Opekaný špenát s hydinovým mäsom a kukuricou
Cibuľu si nakrájame na polkolieska, cesnak na plátky a papriku na kosoštvorve. Šampiňóny olúpeme, nakrájame na plátky a mäso na veľké rezance. Do rozpáleného oleja dáme cesnak, cibuľu,...
Brokolicová polievka
Do vriacej vody ochutenej soľou a vegetou pridáme na ružičky rozobratú brokolicu, povaríme, prilejeme mlieko, prevaríme a pridáme tak 2-3 hrste drobných cestovín (napríklad tarhoňu). Keď...
Hydinový závin plnený zeleninou
Kurča umyjeme, zbavíme kože a kostí. Kuracie mäso jemne naklepeme, potrieme olivovým olejom, osolíme, okoreníme a potrieme prelisovaným cesnakom. Mrkvu očistíme, umyjeme a postrúhame. Šampiňóny...
Cestovinový šalát
Uvaríme cestoviny a do misy k nim vložíme zeleninu. Zvlášť zmiešame majonézu a biely jogurt, ochutíme soľou, bielym korením a trochou oregána. Celé zmiešame s cestovinami.
Lasagne s baklažánom a ricottou
Píniové oriešky posekáme nadrobno. Baklažán pokrájame na plátky, posypeme vrstvou soli a necháme pár hodín odstáť. Tým sa baklažán zbaví horkastej pachuti. Baklažánové plátky prepláchneme...
Hovädzie roláda na červenom víne
Hovädzí plát umyjeme, osušíme a natenko vyklepeme. Posolíme, okoreníme, potrieme horčicou a plnkou. Zvinieme a zviažeme kuchynskou niťou. V pekáči zohrejeme olej, roládu opečieme z oboch...
Cestovinový šalát
Cestoviny uvaríme v slanej vode cca 15 min. Po uvarení scedíme a pridáme na rezančeky pokrájanú zeleninu, soľ, čierne korenie a smotanu (majolku). Pre maškrtníkov môžeme pridať aj pokrájanú...
Pizza Provenciale
Cesto: Do múky pridáme vlažnú vodu, rozdrobíme kvasnice, cukor, soľ a olej, vymiesime hladké cesto. Necháme asi 20 minút nakysnúť. Z uvedeného množstva vyjdú 4 veľké pizzy, cesto, čo nespotrebujete...
Šunkový šalát s cestovinou
Cestoviny uvaríme, scedíme a pokvapkáme olejom. Šunku, paradajky, papriky nakrájame na kocky a syr nastrúhame. Všetko pridáme k cestovinám, zľahka premiešame a podľa chuti osolíme a okoreníme....
