kolac bez kypriaceho prasku - vyhladavanie
Sviatočný šalát
Uvarené a ošúpané zemiaky nakrájame na kocky, uvarené a olúpané vajíčka nakrájame na štvrťky, ošúpané jablko bez jaderníka pokrájame na menšie koky, cibuľu nakrájame na jemno, parmskú...
Kuracie mäso v lístkovom ceste
Kuracie mäso naklepeme. Kuracinu osolíme a okoreníme. Syr nakrájame na malé kúsky, Eidam tiež ochutíme soľou a koreninami. Do stredu každého mäsa vložíme kúsok syra a mäso zrolujeme. Lístkové...
Šunkové fliačky
Varené, udusené mäso (bez kostí) pokrájame na malé kocky alebo zomelieme na mäsovom strojčeku. V slanej vode uvaríme fliačky, scedíme, prepláchneme studenou vodou a necháme odkvapkať. Pripravené...
Banánová torta
Použite tortovú formu, guľatú, ktorej sa dá odobrať dno. Na dno položte čo najviac piškót (ale neprekladajte ich cez seba). Potom ich "zalejete" kyslou smotanou zmiešanou s vanilkovým cukrom....
Bravčové kotlety
Cibuľu nakrájame na kolieska. Na olejom vymastený a strúhankou vysypaný plech dáme polovicu cibuľových koliesok. Plátky karé naklepeme, osolíme, posypeme korením, kari korením (všetko z oboch...
Rezance s pestom
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Fazuľové lusky zbavíme vlákien a nalámeme na kúsky. Povaríme v dostatočnom množstve osolenej vody asi 5 minút. Pridáme široké rezance a varíme ešte...
Jahňacia pečeň
Mäso prešpikujeme cesnakom, zalejeme vínom pomiešaným s paradajkovým pretlakom a na 24 hodín odložíme na chladné miesto. Mäso vyberieme, osušíme, poprášime múkou a na prudko rozpálenom...
Cestoviny s dusenou cukinou
Cukinu nakrájajte na drobné kocky. Cukinu vložte do kastróla a na olivovom oleji duste do mäkka. Pridajte lyžicu bylinkovej soli, oregano, mleté biele korenie a lyžicu sladkej sójovej omáčky...
Kačica s čučoriedkami
Kačicu zvnútra potrite soľou a majoránkou, kožu narežte a tiež potrite soľou. Vložte do pekáča, podlejte vodou a zakrytú alobalom upečte v horúcej rúre. Keď je mäkka, vyberte ju a pokrájajte....
Praženica so sójovými kockami
Sójové plátky okoreníme, osolíme a zalejeme vriacou vodou, počkáme kým nabopnajú, trvá to tak 1 hod. Potom sójové plátky trošku povaríme v tom istom záleve, tak 30 min–1 hod. Nakrájanú...
