kolac bez kypriaceho prasku - vyhladavanie
Kelová polievka
Kel prerežeme napoly, umyjeme, vyrežeme hlúbik a nadrobno nakrájame jednu polovičku. Dáme do hrnca, zalejeme vodou, pridáme vegetu, soľ, mleté čierne korenie, 3-4 guľôčky čierneho korenia...
Írsky baraní guláš
Odblanené mäso pokrájame na kocky. Cibuľu posekanú nadrobno speníme na masti, pridáme pokrájané mäso, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a opražíme. K opraženému mäsu pridáme...
Mrveničkový koláč s ovocím (bez vajec)
Najprv zmiesime múku, cukor a heru na sypké cesto (rukou, kuch. robotom) a odoberieme do misky za 2 väčšie hrste. Do ostatného pridáme smotanu, mlieko, práškový a van. cukor a vymiešame. Vylejeme...
Ľahký zemiakový šalát
Zemiaky uvaríme v šupke, očistíme a pokrájame na kocky. Cibuľu nakrájame na tenké rezance a očistené jablká postrúhame (na strúhadle tie väčšie slzičky). Pridáme hrášok a zalejeme smotanou,...
Jarný zemiakový šalát s reďkovkou
V šupke uvarené zemiaky po vychladnutí ošúpte a pokrájajte na jemné plátky. Reďkovku nastrúhajte, šalát a pórovú vňať pokrájajte na rezance. Všetko dobre premiešajte a zalejte zálievkou....
Perfektné Parfe
Kúsky manga vložte do mixéra. Pridajte med a rozmixujte do hladka. Vznikne mangové pyré. Do malej misky dajte mleté mandle a pridajte hnedý cukor. Všetko dobre premiešajte lyžicou. Vezmite pohár...
Bublanina ako páperie (bez váženia)
Bielka so štipkou soli a trochou cukru vyšľaháme na tuhý sneh, odložíme do chladničky. Žĺtka vyšľaháme s cukrami do peny. Striedavo do žĺtkovej hmoty zašľahávame preosiatu múku s kypriacim...
Pikantné čokoládové kolieska
Chilli korenie zmiešajte so smotanou, pridajte 2 tabuľky postrúhanej čokoládovej polevy a miešajte na platni, kým sa nerozpustí. Pridajte postrúhané maslo a znova miešajte. Zapracujte pudingový...
Kapustnica s krúpami, údeným mäsom a hubami
V zmesi kapustnej vody a vody (pomer môžeme podľa chuti upraviť) uvaríme mäso a huby. V inej rajnici uvaríme krúpy. Mäso z vývaru vyberieme, pokrájame na kocky a odložíme. Z masti a múky...
Bravčové rizoto
Uvaríme ryžu. Na oleji osmažíme na drobno pokrájanú cibuľu, rovnako na menšie časti pokrájané bravčové mäso, podusíme. Pridáme červenú papriku, soľ, rascu, mleté čierne korenie, na drobno...
