listekove cesto - vyhladavanie
Cesnakové trojuholníky
Zo surovín vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na 6-7 bochníkov. Každý bochník vyváľkame, potrieme plnkou a zvinieme do rolády. Potom pokrájame na trojuholníky, potrieme žĺtkom, posypeme rascou...
Citrónové koláčiky
Zmiešame práškový cukor, heru, múku, žĺtka, šťavu z citróna a vypracujeme cesto. Na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto, z ktorého vykrajujeme kolieska a dávame ich na plech vystlaný papierom...
Sugar Cookies
V nádobe ručným šľahačom vymiešame maslo s cukrom dohladka. Pridáme vajcia a vanilkový cukor. Premiešame. Pridáme múku, prášok do pečiva a soľ. Zabalíme do fólie a necháme v chladničke...
Balkánska pizza
Do misky dáme múku zmiešanú s práškom do pečiva, maslo, mlieko, trocha soli a vajíčka a vypracujeme cesto. Rozvaľkáme ako na pizzu a preložíme na olejom potretý plech. 3 paradajky si obaríme...
Medovníky
Cesto spracujeme a necháme ho stáť 2 hodiny. Potom cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a vykrajujeme. Pečieme cca 7 minút vo vyhriatej rúre na 200°C. Po upečení potrieme žĺtkom, do ktorého...
Prekladané zemiakové pagáče
Do hlbšej misy dáme prísady a vypracujeme vláčne cesto. Rozvaľkáme ho na pomúčenej doske. Na 2/3 postrúhame polovicu Palmarinu a zemiakov. Cesto preložíme, rozvaľkáme a postrúhame druhú...
Hrnčeková bábovka
Všetky suroviny dáme do misky. Zmiešame na riedke cesto. Dve tretiny nalejeme do vymastenej a vysypanej formy. Do zvyšku cesta pridáme kakao podľa chuti a poriadne premiešame. Vylejeme na "biele"...
Rýchle medové perníčky
Z múky, cukru, perníkového korenia, sódy bikarbóny a vajec vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme chvíľku stuhnúť v chladničke. Cesto vyvaľkáme na hrúbku 0,5 cm a vykrajujeme perníčky,...
Čokoládové hviezdičky
Z prísad na cesto rukou vymiesime cesto a guľku schováme do chladničky na 30 min. Vyvaľkáme plátky 5 mm (cesto na doske netreba moc múčiť, lepšie vôbec a podberať nožom). Vykrajujeme tvary...
Mozzarellové pagáče
Rúru predohrejeme na 200°C. V miske rozmiešame múku, soľ a prášok do pečiva. Pridáme syr, mlieko, maslo a cesto miesime v rukách. Cesto vyvaľkáme na hrúbku 2,5 cm. Povykrajujeme z neho kolieska,...
