plnka zo staršieho pečiv - vyhladavanie
Viedenské veľkonočné kurča s plnkou
Umyté a usušené kurča osolíme a naplníme plnkou. Kurča zašijeme, vložíme na časť masla a časťou masla polejeme povrch kurčaťa. Pečieme 10-15 minút. Potom pod kurča pridáme na kolieska...
Plnené košíčky
Na dosku preosejte múku, práškový cukor, pridajte vanilkový cukor, postrúhané maslo, žĺtok, postrúhanú citrónovú kôru, mleté orechy a vypracujte vláčne cesto. Formičky vyložte cestom,...
Banánové rezy
Maslo, 100 g práškového cukru a žĺtka miešame asi 1/2 hodiny. Pridáme postrúhanú čokoládu a dobre zamiešame. Potom pridáme preosiate žemľové omrvinky, múku, rozmiešame s práškom do pečiva...
Čokoládové cigary – nepečené
Zo surovín vypracujeme cesto. Tvoríme malé cigary, ktoré po stuhnutí namáčame v čokoládovej poleve a zdobíme.
Lahodná sviatočná plnená kačica
Umytú a osušenú kačicu zvonku i zvnútra posoľte a nechajte 2-3 hodiny v chlade odležať. Plnka: Orechy posekajte na hrubšie, dajte ich do pevného igelitového vrecka a ešte potlčte tĺčikom...
Slané tyčinky zo syru Niva
Všetky suroviny zmieste a vyvaľkajte na hrúbku asi 0,5 cm. Radielkom vykrojte tyčinky a pečte v dobre vyhriatej rúre.
Bravčové na divoko
Mäso odblaníme, umyjeme a prešpikujeme plátkami slaniny. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, potlčeným novým korením, mletými borievkami a na masti ho zo všetkých strán opečieme....
Kakaové kolieska
ZO surovín spracujeme cesto, z ktorého vykrajujeme kolieska. Tie po upečení spájame lekvárom a namáčame do čokolády.
Rafaelo
V rozpustenom a vychladnutom tuku rozmiešame cukor, vanilku a pomleté vločky. Pridáme teplú vodu, sušené mlieko, kokos a dobre spracujeme a odložíme na chladné miesto. Zo stuhnutej masy formujeme...
Veľkonočný baránok zo šľahaného cesta
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Ostatné prísady vymiešame na cesto a na záver vmiešame bielkovú penu. Dáme piecť do vymastenej a vysypanej formy.