plnka zo staršieho pečiv - vyhladavanie
Veľkonočný mäsový chlebíček
Polohrubú múku zmiešajte so zmäknutým maslom, s vajcom a so soľou. Vypracujte hladké cesto, ktoré rozvaľkajte na pomúčenej doske. Formu na srnčí chrbát vymastite a vysypte múkou. Časť...
Mäsové guľky s omáčkou zo sherry
Šalotky a cesnak ošúpeme a jemne nakrájame. Veku nakrájame na kocky a namočíme v mlieku. Údeninu nakrájame na kocky. Šalotku a cesnak opražíme na 2 lyžiciach rozohriateho oleja. Asi polovicu...
Kysnutý závin so škvarkovou plnkou
V strede preosiatej múky urobte jamku a vylejte do nej kvások vymiešaný z droždia, polovice vlažného mlieka, štipky cukru a 2 PL múky. Nechajte ho vykysnúť. Potom prilejte zvyšok mlieka, v ktorom...
Prekladané jablkové rezy
Žĺtka vymiešame s cukrom, pridáme olej, mlieko, prášok do pečiva s múkou a tuhý sneh z bielkov. Plech vyložíme naolejovaným alobalom. Navrstvíme naň na kolieska pokrájané jablká a na ne rozotrieme...
Plnka so žemľami
Žemle pokrájame na malé kocky a navlhčíme mliekom. Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, pomletú pečeň, rozpustené maslo a posekanú vňať. Osolíme, okoreníme zázvorom a muškátovým orieškom...
Čaj na vzbudenie chuti do jedenia
Zo zmesi rovnakých dielov zemežlče, fenikla, bedrovníka anízu a kapár dajte 2 PL do ½ litra vody. Po 1-2 min. varení čaj preceďte, pite ráno a večer po 1 šálke.
Sladké kokosové guľky
Kondenzované mlieko zmiešame s kokosovou múčkou a dáme stuhnúť do chladničky. Zo stuhnutého cesta vytvarujeme guľky, ozdobíme orieškom (alebo hrozienkom) a obalíme v kokosovej múčke.
Sladké kokosové guľky
Kondenzované mlieko zmiešame s kokosovou múčkou a dáme stuhnúť do chladničky. Zo stuhnutého cesta vytvarujeme guľky, ozdobíme orieškom (alebo hrozienkom) a obalíme v kokosovej múčke.
Džem zo zelených paradajok
Zelené paradajky pomelieme na mlynčeku a zasypeme cukrom. Počkáme, kým sa rozpustí a pridáme víno a citrónovú šťavu. Varíme do zhustnutia, dáme do zaváracích pohárov a vychladnuté uzavrieme....
Upokojujúci čaj proti nervozite
Zo zmesi rovnakých dielov chmeľu, koreňa valeriány, medovky, podzemku archangeliky, ľubovníka bodkovaného a čakanky dajte 1 ČL na ¼ litra vody. Odvar pite 1-2 hodiny pred spánkom.
