použiť len bielka na pečenie - vyhladavanie
Torta
Vyšľaháme cukor, žĺtka, vodu a olej. V inej nádobe vyšľaháme bielka, pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom a kakaom. Korpus pečieme približne hodinu na 160 stupňoch. Po vychladnutí...
Marokánky
Orechy a kandizované ovocie nakrájame na malé kúsky. Šľahačku, cukor a múku zmiešame a privedieme do varu. Odstavíme a vmiešame orechy a kandizované ovocie. Na plech s papierom na pečenie...
Bezlepkový indiáni
Sneh z bielkov vyšľaháme dotuha, pridáme práškový cukor, lekvár a vo vode rozpustenú kyselinu citronovú (1 lyžičku. kyseliny citr. a tak isto vody). Cukor navlhčíme vodou, aby sa rozpustil,...
Karfiol s hubami
Na masle speníme posekanú cibuľu, pridáme očistené a pokrájané huby a rascu, osolíme a dusíme domäkka. Karfiol uvaríme v osolenej vode, scedíme, pokrájame nadrobno a pridáme k uduseným...
Makový krém
Tvaroh vyšľaháme s cukrom do hladkej peny. Smotanu vyšľaháme a jemne zmiešame s tvarohom a pridáme mak. Broskyne zmixujeme na kašu (môžeme použiť aj marhuľový kompót). Krém vrstvíme...
Pizzové koláčiky
Mrazené lístkové ceste necháme rozmraziť podľa návodu. Rozváľkame ho a urobíme štvorčeky, ktoré zvinieme. Potom ich nožom narežeme po dĺžke, poukládame ich na plech, na ktorý sme predtým...
Vyprážaný kel
Z kelu odstránime vonkajšie listy, vložíme do vriacej osolenej vody, pridáme očistený pokrájaný cesnak a varíme 5 minút. Potom kel vyberieme na sito a necháme odkvapkať. Na doske kel pokrájame...
Orechová roláda
Bielka oddelíme od žĺtkov a vyšľaháme ich do tuha. Za stáleho šľahania pridávame cukor, žĺtka a múku. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný alobal položený na plechu. V dobre vyhriatej...
Korenistá marináda
Všetky nižšie uvedené ingrediencie zmiešame. Umyté, nakrájané mäso na plátky či menšie kúsky vložíme do marinády a necháme odležať najlepšie do druhého dňa. Do marinády používame...
Nugátový krém
V mlieku uvarte maizenu na hustú kašu. Do teplého primiešajte kakaový prášok a mleté orechy. Maslo vymiešajte s cukrom a postupne primiešajte do základného krému s orechmi. Vyšľahajte v stroji. TIP:...
