použiť len bielka na pečenie - vyhladavanie
Dolky
Z kvasníc, cukru a trochy mlieka vytvoríme kvások. Vo väčšej nádobe zmiešame múku, vajcia, mlieko a ovsenné vločky. Do vymiešanej zmesi pridáme kvások, trochu oleja a cukor a dobre vymiešame....
Odpaľované venčeky
Vodu s herou dáme variť, osolíme a vmiešame múku s prášok do pečiva. Stiahneme z platne a miešame až sa cesto nelepí na nádobu a je vychladnuté. Potom vmiešame vajce jedno po druhom - vždy...
Hrozienkové sušienky
Všetky suroviny zmiešame, vypracujeme cesto, z ktorého robíme guľky vo veľkosti orecha. Ukladáme na plech s papierom na pečenie. Dávame ďalej od seba, trochu sa roztekajú. Pečieme pri teplote...
Vianočné orechové rožky
Nad parou vymiešame sneh, pridáme cukor a mleté orechy a za špic noža salajky. Pridáme hrsť polohrubej múky a podľa potreby strúhanku na zahustenie cesta. Vytvarujeme rožky, obalíme v sekaných...
Naložené prírodné hovädzie mäsko
Dobre odležané mäso nakrájajte na väčší kúsky. Opečte ho na tuku, pridajte nakrájanú cibuľu, ktorú nechajte len zosklovatieť, mierne podlejte teplou vodou a duste do zmäknutia. Mäso vyberte....
Kokosová bábovka s čokoládou
Bielka oddelíme od žĺtkov, z bielkov ušľaháme tuhý sneh a Heru vyšľaháme s cukrom do peny. Po jednom pridávame žĺtka, zakaždým dobre vymiešame. Pridáme posekanú čokoládu, kokos a masu...
Mäso na zemiakoch
Zemiaky očistíme, nakrájame na mesiačiky a poukladáme na plech, osolíme. Mäso nakrájame na plátky, naklepeme, osolíme,okoreníme. Na panvici ich osmažíme, nie dlho len aby chytili trošku farbu...
Kuracie placky
Kuracie mäso nakrájame na malé kúsočky, cibuľu na drobno. Potom už len pridáme zvyšok ostatných surovín, aby vznikla zmes hustá zhruba ako na zemiakové placky. Lepšie je nechať odležať...
Zemiaky pečené s tvrdým syrom
Zemiaky starostlivo umyte kefkou a dajte variť, ale len do polomäkka. Sceďte ich a nakrájajte aj so šupkou na plátky hrubé asi 1,5 cm. Zemiaky poukladajte do pekáča vymazaného tukom. Tukom zemiaky...
Jahody v želé
Želatínu namočíme do jedného dcl studenej vody a asi po dvadsiatich minútach ju privedieme na miernom ohni takmer k varu. Nevaríme!!! Polovicu jahôd prelisujeme a vínom doplníme do objemu pol litra....
