lístkové taštičky plnené bryndzou - vyhladavanie
Bravčové závitky plnené uhorkami
Mleté mäso, šunku nakrájanú na kocky, nakrájané uhorky, majorán, tymián, trochu korenia a smotanu zmiešame. Bravčové plátky umyjeme, osušíme, naklepeme a potrieme horčicou a mäsovou plnkou....
Plnené žemle
Zo žemlí odkrojíme vrchnú časť a ich striedku vydlabeme – aj z odkrojených klobúkov. Jedno vajce uvaríme natvrdo. Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme vydlabanú striedku...
Zemiakové pirohy plnené hubami
Umyté a očistené zemiaky nakrájame. Uvaríme v slanej vode, scedíme a roztlačíme. K vychladnutým zemiakom pridáme maslo, žĺtka, múku, soľ a vypracujeme cesto. Na doske posypenej múku urobíme...
Slané palacinky plnené gréckym šalátom
Ľadový šalát natrhajte, pridajte nakrájanú červenú cibuľu, potom pridajte nakrájané paradajky a nakoniec pridajte olivy (najlepšie čierne) a slaný syr. Na ochutenie použite výlučne iba šťavu...
Slané palacinky plnené kelom
Na palacinky použite mlieko, do ktorého pridáte múku, vajcia, vegetu a dobre metličkou vymiešajte dohladka. Zmes na palacinky nechajte chvíľku postáť, zatiaľ nakrájajte kel a cibuľu. Cibuľu...
Kuracia kapsa z ananásom
Kuracie prsia umyte a do každej porcie narežte kapsu. Mäso opatrne naklepte tĺčikom namočeným v studenej vode a osoľte. Tvrdý syr nastrúhajte, odkvapkaný ananás nakrájajte na drobné kúsky...
Zemiakové misky
Zemiaky dôkladne umyjeme a dáme variť na mierny oheň. Do misy nasypeme trošku mrazenej kukurice (3/4 konzervy). Pridáme pokrájanú paradajku, olivy a syr. Nadrobno nakrájanú slaninku opečieme...
Plnené trojhrany hermelínu
Hermelín rozkrojíme naplocho na dve kolieska. Pripravíme si plnku. Do vyšľahaného masla pridáme kúsky drveného lososa, trochu citrónovej šťavy a paprikovej vegety. Dobre premiešame. Surové...
Kuracie závitky plnené brokolicou
Brokolicu opláchneme, rozoberieme na ružičky, pridáme posekaný cesnak, podlejeme asi 200 ml vody a uvaríme domäkka. Uvarenú brokolicu rozmixujeme na kašu. Kuracie prsia pokrájame na plátky,...
Plnené palacinky
V mlieku rozhabarkujeme múku, vajce, lyžičku cukru a štipku soli a necháme asi 10 min postáť. Potom zmes opäť rozhabarkujeme. Na panvici rozpálime olej a upečieme palacinky. Plnka: Z dvoch...
