Jedl%C3%A1 so syra - vyhladavanie
Špenátové knedle (do polievky)
Vymiešajte maslo, žĺtok, soľ a korenie. Pridajte dusený špenát, múku, strúhaný syr, sneh z bielka a podľa potreby strúhanku. Dobre premiešajte. Mokrou rukou formujte malé knedle, ktoré zavárajte...
Pikantný syrový šalát
Syr, šunku a kapiu nakrájame na tenké pásiky, šampiňóny na plátky a spojíme kečupom, olejom, horčicou, citrónovou šťavou a soľou. Nakoniec pridáme nasekané vajce uvarené natvrdo a jemne...
Hrášková nátierka s TOFU
Tofu zmixujeme s vodou, pridáme hrášok (nerozmrazený, iba prepláchnutý studenou vodou), olej a pochutiny. Hustejšiu nátierku natierame na chlieb, redšiu použijeme ako omáčku, po ďalšom zriedení...
Poštmajstrovská kuracia trúbka
Cibuľu a slaninu pokrájame nadrobno, slivky pokrájame na menšie kúsky. Slaninu opražíme, pridáme k nej cibuľu a opekáme do sklovita. Pridáme sušené slivky, červené víno, vývar bobkový...
Šalát z čínskej kapusty
Nakrájame čínsku kapustu, nastrúhame syr(na hrubšie), pridáme rozmrazenú zeleninu, 1 lyžičku korenia Dzaziky, trocha vegety, nemusí byť, podľa chuti majonézu a tatársku omáčku. Všetko...
Nátierka z vajec
Vajcia uvaríme natvrdo a po vychladnutí ich postrúhame na strúhadle. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu (môže byť aj postrúhaná), maslo, pretlačený cesnak, soľ a mleté čierne korenie....
Vyprážaný sendvič
Pripravíme si strúhanku, hladkú múku a vajce na klasický trojobal, a vždy dva plátky sendviča, alebo toastového chleba. Plníme plátkom šunky a syra, alebo tuniakom s opraženou cibuľkou. Potom...
Pikantný syrový šalát
Syr, šunku (šunkovú salámu) a kapiu nakrájame na tenké prúžky, šampiňóny na plátky a spojíme kečupom, olejom, horčicou, citrónovou šťavou a soľou. Nakoniec pridáme nasekané vajcia...
Syrová polievka
Jemne nastrúhanú mrkvu za stáleho miešania orestujeme. Zalejeme 1 a pol litrom vody, pridáme syry, zemiaky, osolíme a posypeme kmínom. Varíme do zmäknutia zemiakov, ktoré v polievke potom trochu...
Ananásové jednohubky
Žervé vymiešame so smotanoou a majonézou, pokvapkáme citrónovu šťavou a vyšľaháme do peny, do ktorej vmiešame nakrájaný ananás. Rožky nakrájame na kolieska a natrieme nátierkou. Na každú...
