bez kakaa a ovocia - vyhladavanie
Kakaový závin
Žĺtka vymiešame s cukrom do peny, pridáme kakao a striedavo primiešame múku s ušľahaným snehom. Cesto vylejeme na plech a upečieme. Upečené cesto stočíme na obrúsku a necháme vychladnúť....
Džem z hrozna a vína
Hrozno umyjeme, nakrájame, roztlačíme a prepasírujeme. Do hrnca dáme hroznové pyré, pridáme víno, citrónovú šťavu a želírovací cukor. Hroznovú zmes privedieme do varu, povaríme asi 5 min,...
Skladané srdiečka
Do misy preosejte múku zmiešanú s práškom do pečiva, pridajte postrúhané maslo, mlieko, vajce, cukor a vypracujte hladké cesto. Rozdeľte ho na 2 časti a do jednej z nich zapracujte kakao. Obe cestá...
Dezert z čerstvých pomarančov s mandľami a marakujovou omáčkou
Z pomaranča vyrežte mesiačiky bez šupky a dajte ich marinovať do kávy. Na tanier naukladajte marinovaný pomaranč, dajte naň porciu vanilkovej zmrzliny, ozdobte hobľovanými mandľami a nasekanými...
Maffiny
Maslo dáme na 1 min roztopiť do mikrovlnky. Vajcia, cukor, soľ a vanilku zmiešame. Pridáme smotanu. Postupne pridávame múku a miešame, kým sa všetko nespojí. Pridáme hrozienka a môžeme aj trošku...
Slivková nutela
Slivky umyjeme, odstopkujeme, vykôstkujeme, dáme do hrnca a varíme asi 15 min, kým nezmäknú. Vychladnuté slivky rozmixujeme na hladkú masu, pridáme cukor, kakao alebo roztopenú čokoládu, vanilínový...
Šarišský guľáš
Mäso pokrájame na rezance a opečieme na oleji. Preložíme do hrnca, v ktorom sme na oleji opražili cibuľku s paprikou. Mäso okoreníme, osolíme, pridáme kečup a podusíme. Nakoniec pridáme worchesterovú...
Ľadové šuhajdy
Salko 2 hodiny varíme pri otáčaní krabice, a potom necháme vychladnúť. Čokoládu rozlámeme do stuženého tuku a rozpustíme na hladkú hmotu. Krém: Maslo, vanilkový cukor, kakao, Salko a rum vymiešame...
Banánový chlebíček
Preosiatu múku premiešame s kypriacim práškom, sódou bikarbónou a soľou. Zmäknuté maslo, cukor a vajcia vymiešame dopenista. Pridáme roztlačené banány, posekané orechy, hrozienka, posekané...
Rumové rezy
Všetko vymiešame a nakoniec pridáme sneh (musí byť pevný, nesmie tiecť) z 3 bielkov. Cesto rozotrieme na vymastený a vysypaný plech. Pomaly pečieme približne 30 minút. Po vybratí z rúry,...
