zavarany cesnak - vyhladavanie
Fašírky z ovsených vločiek
Vodu a vločky povaríme 2 min s korením, necháme vychladnúť a do vlažnej zmesi pridáme vajíčko, cesnak a syr. Obalíme v strúhanke a opečieme.
Provensálska nátierka
Nátierkové maslo, margarín, prelisovaný cesnak, soľ, korenie spolu zmixujte. Dajte do misky, pridajte najemno pokrájaný pór a provensálske bylinky. Všetko spolu dopenista premiešajte.
Cesnaková polievka
Na malé kocky pokrájanú slaninu opražíme, zalejeme vývarom a necháme zovrieť. Do vriacej polievky pridáme rozšľahané vajcia, pretlačený cesnak, soľ, mleté čierne korenie a necháme znovu...
Bravčovina na cesnaku
Rezne naklepeme, osolíme a okoreníme. Do múky primiešame vegetu a karí. V nej obalíme rezne a prudko opečieme na oleji. Potom podlejeme troškou vývaru a dusíme. Po niekoľkých minútach pridáme...
Silvestrovský hermelín
Hermelín rozkrojíme na 2-4 kolieska. Vložíme do nádoby, zalejeme 5 dcl oleja, pridáme feferónky, bobkové listy, okoreníme a prepasírujeme cesnak. Nádobu uzavrieme a dáme do chladničky na 4 dni....
Pečené koleno na pive
Napoly uvarené koleno vyberieme z vody a natrieme horčicou a korením. Uložíme ho na vymastený plech a dáme piecť. Pol fľaše piva prilejeme k mäsu a zvyšným pivom polievame mäso počas pečenia....
Hladný bosniak
Zemiaky uvaríme vo vode s bujónom, olejom a soľou. Všetko rozmixujeme a podľa potreby dolejeme vodou. Pridáme prelisovaný cesnak a zahustíme smotanovo-múkovou zátrepkou. Polievku servírujeme...
Cesnaková nátierka
Syr nastrúhame na najmenšiu veľkosť struháka alebo nakrájame na malé štvorčeky veľkosti pol centimetra. Pridáme tatársku omáčku a syr. Roztlačíme 3-5 strúčikov cesnaku. Všetko spolu...
Špenátová polievka s petržlenovými haluškami
Ako prvé si pripravíme cestíčko na halušky. Vajíčko, soľ, maslo a krupicu si dáme do nádoby a premiešame. Pridáme petržlenovú vňať a necháme postáť. Do hrnca si dáme studenú vodu...
Zemiaková nátierka
Zemiaky uvaríme v šupke. Vychladnuté ošúpeme a nahrubo postrúhame. Pridáme soľ, olej, pokrájanú cibuľu, roztlačený cesnak, ostatné suroviny a spolu zamiešame. Natrieme na chlieb alebo na suché...
