ktorš je hovno - vyhladavanie
Vianočný vrkoč
Múku so soľou preosejeme do rýchlokysky a pripravíme si kvások. Potom pridáme zmäknuté maslo, žĺtka, vajce a dobre cesto vypracujeme. Cesto po vykysnutí premiešame a rozdelíme ho na 3 časti...
Hrudky s müsli
Najskôr nožom nahrubo nasekáme čokoládu a rozpustíme ju v kastróliku v horúcom kúpeli. Ešte teplú ju zmiešame s müsli. Väčšiu tácku vyložíme alobalom a potrieme olejom. Pomocou dvoch...
Kuracie pečienky na spôsob kačacích
Pečienky pomelieme na mlynčeku, pridáme ostatné a premiešame metličkou (nie mixérom). Ak je masa riedka a nemá konzistenciu piškótového cesta, pridáme strúhanku. Masu vylejeme do vymasteného...
Cibuľová omáčka sladkokyslá
Do rajnice dáme maslo, cukor a necháme za stáleho miešania skaramelizovať. Veľmi jemne prisypeme nakrájanú cibuľu a usmažíme ju do zlatista. Pridáme hladkú múku a dobre premiešame, kým...
Ovocný šalát s karamelovou marinádou
Ovocie nakrájame na kocky a zmiešame s hrozienkami. Marinádu pripravíme nasledujúcim spôsobom: Orechy posekáme a vložíme na teflónovú panvicu spolu s cukrom. Zľahka pražíme, až sa cukor...
Vločkovo-zelerové placky
Vločky varíme v slanej vode, kým nevznikne kaša. Nahrubo nastrúhaný zeler podlejeme trochou horúcej vody a krátko podusíme. Pridáme ho do vychladnutej ovsenej kaše, primiešame žĺtky, nasekanú...
Karfiolový šalát
Očistený, umytý karfiol dáme do osolenej vriacej vody uvariť. Keď je karfiol mäkký, pomocou naberačky ho vyberieme, rozoberieme na ružičky, necháme odkvapkať a vychladnúť. Vychladnutý...
Banánová bábovka
Heru vymiešame s cukrom do peny, postupne vmiešame žĺtka, pridáme múku s vanilkovým cukrom a práškom do pečiva. Potom pridáme rozmixované banány a nakoniec sneh z bílkov. Je dôležité pracovať...
Zapekané zemiaky Quattro formaggi
Zapekaciu nádobu vytrieme maslom a roztlačeným cesnakom. Očistené zemiaky nakrájame na tenučké kolieska a vrstvíme - zemiaky, syr, maslo. Vrstvenie opakujeme, až kým nie je nádoba takmer plná....
Vianočná kapustnica pre vegetariánov
Na oleji si speníme nadrobno pokrájanú cibuľku, pridáme dopredu namočené a umyté sušené huby a scedenú a umytú kapustu (kto má rád kyslé, nemusí kapustu umývať). Zalejeme vodou podľa...
