omáčka k hovädziemu mäsu - vyhladavanie
Omáčka na cestoviny s olivami a mäsom
Najprv udusíme cibuľku na oleji do penista, neskôr pridáme kuracie mäso pokrájané na menšie kocky. Necháme opiecť a potom pridáme paradajkový pretlak (množstvo podľa chuti). Olivy pokrájané...
Rýchly krevetový koktail so špargľou
Listy hlávkového šalátu vlož do pohára na sekt, poukladaj kúsky špargle a nakoniec rozmrazené a odkvapkané krevety. Prelej zálievkou, ozdob plátkami natvrdo uvareného vajca.Zálievka: Majonézu...
Omáčka pesto z brokolice
Jadierka pekanových orechov a strúčiky cesnaku nasekajte a zmixujte nahladko s olivovým olejom. Do mixéru pridajte rozmrazenú brokolicu a posekanú petržlenovú vňať. Zmes dajte do misky a primiešajte...
Kurča na kole
Celé kurča potrieme worchestrovou omáčkou a necháme zaschnúť. Potom ho natrieme marhuľovým džemom. Kura uložíme do jánskej misy a zalejeme Coca Colou. Pečieme 1 hodinu. Ako prílohu podávame...
Brokolica na japonský spôsob
Brokolicu nakrájanú na kúsky a tofu syr dáme na panvicu s rozpáleným olejom, kde sme predtým posmažili cesnak a cibuľu. Zmes varíme asi päť minút, potom pridáme sójovú omáčku, trochu...
Kuracie prsia na paprike
Kuracie prsia narežeme a opečieme na oleji. Pridáme nakrájanú papriku, pretlačené 3 strúčiky cesnaku,cibuľu nastrúhanú na strúhadle na jemno, čili, sójovú omáčku a osolíme do chuti. Keď...
Šalát z krabích tyčiniek
Krabie tyčinky necháme rozmraziť. Potom ich nakrájame na kocky, pridáme ananás nakrájaný na kocky a bez nálevu, šampiňóny nakrájané na kúsky a tiež bez nálevu. Všetko spojíme tatárskou....
Šťaveľová omáčka
Očistený šťaveľ speníme na 20 g masti, prikryjeme a udusíme. Pretlačíme cez sito. Zo zvyšku masti a 40 hladkej múky urobíme zápražku, zalejeme vodou, pridáme pretlačený šťaveľ, soľ...
Cibuľový šalát
Cibuľu očistíme, pokrájame na tenké kolieska, rozoberieme na prstence a prelejeme horúcou vodou. Necháme odkvapkať, dáme do nádoby, pridáme sterilizovaný hrášok (bez nálevu), posekané vajcia,...
Jablková omáčka
Umyté, olúpané jablká pokrájame, očistíme od jaderníkov a na masle ich dusíme. Keď sú jablká mäkké, pretlačíme ich cez sito, dáme do kastróla, pridáme múku, vodu, cukor a za občasného...
