tatranska zmes s cestovinami - vyhladavanie
Perníkovo-rumové guličky
Najprv si rozmrvíme 4 balíky perníkov, nasekáme ovocie, hrozienka a podrvíme orechy. Zmes spojíme, zmiešame s 3 PL práš.cukru a 3 PL kakaa. Na záver zalejeme rumom podľa chuti a rozpusteným...
Kotlety Santa Clara
Kotlety naklepte. Zo strúhanky, masla, rozotreného cesnaku, soli a korenia pripravte zmes. Do nej potom vmiešajte petržlenovú vňať. Zmesou potrite jednu stranu kotliet a z oboch strán na oleji...
Palinové víno
K akémukoľvek vínu pridajte palinu pravú, zemežlč, puškvorec, archangelikový koreň a materinu dúšku. Do vína pridajte lieh. Túto zmes nechajte do druhého dňa stáť za častého pretrepávania...
Kuracie pečienky so šampiňónmi
Na oleji a masle podusíme na kolieska nakrájaný pór, nakrájané šampiňóny, ochutíme čiernym korením. Nakrájané pečienky prudko osmažíme, pridáme k šampiňonovej zmesi a podusíme do mäkka....
Ovocie s kávovým dipom
Ovocie nakrájajte na kocky, a ak sa vám chce napichnite ho na špáratká (lepšie sa to namáča v dipe). V mixéry do hladka vymiešajte krémový syr, smotanu, 1/4 pohára hnedého cukru a asi 1/3 pohára...
Zapekané tekvice
Olúpane tekvice, z ktorých sme odstránili stred s jadierkami, nakrájame na tenké plátky, osolíme ich a necháme odstáť, aby uvoľnili vodu. Rozšľaháme vajcia, vložíme do nich tekvice, pridáme...
Marinované špekáčiky
Marinádu zvaríme za stáleho miešania, zložíme z ohňa a necháme vychladnúť. Medzitým nakrájame špekáčiky, uhorky a cibuľu na plátky. V mise premiešame s marinádou a majolkou, podľa chuti...
Kokosová roláda
Po vychladnutí túto zmes primiešame ku 20 dkg masla a 10 dkg práškového cukru. Plnkou naplníme roládu. Povrch rolády tiež natrieme krémom a posypeme postrúhaným kokosom. Plnka: Mlieko...
Indický šalát
V šupke uvarené zemiaky olúpeme a pokrájame na kolieska. Jablká olúpeme, vyberieme jadrovník, pokrájame na kolieska a spolu s pokrájanými uhorkami pridáme k zemiakom a zalejeme smotanovou zmesou....
Citrusová pena
Všetky suroviny dajte do rajničky a pomaly zohrievajte vo vodnom kúpeli. Tekutina smie len zľahka bublať. Miešajte, až zmes zhustne a nebude stekať z varešky. Nechajte vychladnúť. Podávajte...
